Spirulina je modro-zelena mikroalga. Njena vlakna so zvita v tako imenovano spiralo, hkrati pa je rastlina sposobna fotosinteze in hkrati bakterije. V naravi se razprostira v alkalnih jezerih (Afrika, Mehika, Kitajska). Raste zelo hitro, lahko po uri povejte. Na površini vode spirulina tvori gosto maso, a če postane dovolj gosta, da ne preide na luč, ki je potrebna za fotosintezo, se začne ta alga začeti ustavljati. Obstajajo tudi kmetije spirulina, v katerih se masa alg pomeša s posebej zasnovanimi rezili, da se ne upočasni rast. Posledica tega je, da alge hitro rastejo, da presegajo vse kmetijske pridelke, tudi koruzo in sojo. Stopnja je tako impresivna, da ZN v svojih projektih za boj proti lakoti kliče spirulino hrano prihodnosti. Če pomislite na to teoretično, potem lahko majhni ribnik živi 60.000 prebivalcev.
Ko ustvarjamo prehranske dodatke, se te alge posušijo, nato pritisnejo, saj spirulina v svojem naravnem stanju ni dolgo časa ohranjena. In v suhi obliki, od davnih časov, se uporablja za pijačo. Obstaja mnenje, da ima spirulina zdravilne lastnosti in se začeli učiti od trenutka, ko so se seznanili z življenjem plemena Canem, ki živi v Afriki na obali jezera Čad. Izkazalo se je, da pleme stalno hranijo na spirulini. Predstavniki plemena zbrajo to rastlino od površine jezera, posušijo na soncu, nato pa pripravijo pecivo - "dihe". Ta izdelek služi kot podlaga za omako, ki jo začinijo s posebnimi jedmi, pripravljenimi iz pras. Posušen "dihe" je mleta, nalijemo vodo, pokrijemo s soljo, dodamo paradižnik in čiladne paprike. Če verjamete Afričanom, potem "dihe" nadomesti in ribe ter celo meso? če lov ali ribolov ni bil uspešen.
Izkazalo se je, da hranilna vrednost spirulina ni manjša kot pri mleku, jajcih ali mleku, saj vsebuje 70% beljakovine, ki vsebuje vse aminokisline, ki jih oseba potrebuje. V govejem mesu se je, kot se je izkazalo, beljakovine manj kot trikrat. Beljakovine v spirulini so veliko lažje in hitreje asimilirane s človeškim organizmom zaradi posebne strukture celic te alge.
Oglaševalski opisi prehranska dopolnila s prisotnostjo spiruline obljubljajo kupcem izgube telesne mase za 20 dni, in glede na obljube, če jemljete to drogo, se mora zmanjšati za 6-15 kg, maščobe pa se vlažijo do 40 dni. Neobvezno se postavlja vprašanje: kakšne so kemične snovi, ki vstopajo v spirulino, ki spodbujajo ta rezultat?
Poleg beljakovin spirulina vsebuje približno 2000 aktivnih snovi - to so vitamini, jajne kisline in minerali ter encimi. Vsebnost glikogenov zagotavlja organizacijo energije, tirozin upočasni staranje in preprečuje zasipavanje, cistin uravnava stanje trebušne slinavke, arginin čisti kri iz toksinov izhlaka, tiamin krepi živčni sistem. Najbolj dragoceno zdravilno ucinkovino vpiririna se smatra za phycocyanin - pigment je potreben za alge celice, in zaradi katerega se izvaja fotosinteza. Fikocianin v človeškem organizmu se kaže kot močan antioksidant, ki lahko prepreči razvoj rakave celice. Zato se spirulina uporablja pri zdravljenju bolezni, kot sta anemija in sevalna bolezen.
Vendar pa računanje na opekline prekomernih maščob, zahvaljujoč aktivnim komponentam spirulina, ni vredno. Spirulina bo pripomogla k urejanju metabolizma. Prisotnost polinenasičenih maščobnih kislin v njej bo vplivala na stabilnost krvnega sladkorja in holesterola. V primeru, da je debelost posledica nepravilne metabolizma, ima spirulina zelo otipljivo korist, to pomeni, da normalizira napačno metabolizem. Ampak, če vzrok prekomerne teže pri sistematični podhranjenosti in pomanjkanja mobilnosti življenja, potem v tem primeru spirulina ne more pomagati.
Prodajalci kapsul trdijo, da ima spirulina, ki ima visoko vsebnost beljakovin, zmožnost dolgočasnega občutka lakote, če oseba opazuje prehrano, hkrati pa telo dopolnjuje vse sestavine, potrebne za polno življenje. Ta izjava je precej sporna, saj ljudje ne počutijo nasičenosti iz hranil, ki jih vsebujejo tablete, temveč iz hrane, ki je v želodcu.
Vala za izgubo teže iz spirulina sta že imeli Kitajska in Amerika. Vse to je služilo kot priložnost za kitajske in ameriške znanstvenike, da izvajajo različne študije, da bi identificirale lastnosti spiruline in prispevale k izgubi teže. Leta 2008 so kitajski znanstveniki testirali priljubljen ameriški prehranski dodatek, ki vključuje spirulino pri miših. Jasno je bilo, da metabolizem glodavcev ni spremenil, kar pomeni, da to ne vpliva tudi na ljudi. Ministrstvo za zdravje Amerike je opravilo študijo o prostovoljcih. Predmeti so občutili znižanje ravni holesterola in stabilizacijo krvnega tlaka. Vendar se njihova teža ni zmanjšala.
Zaključek je eden - spirulina je zelo koristna, je sestavni del zdrave prehrane in vir vitaminov in aktivnih snovi, vendar žal, nima nič opraviti z izgubo teže. Torej, bolje je podrobno preučiti sestavo čarobnega središča in nato skleniti nakupno odločitev.