Recept za kuhanje zelenega fižola z gobami Recept za predlagane jedi fižola in gob je zelo preprost in vam bo z lahkoto pomagal, če so le ti izdelki. Za pripravo potrebujete najpreprostejše izdelke čebulo, šampinjone in zamrznjene fižolje, poleti pa lahko uporabite svež fižol ali na primer mlade poganjke z zelenim grahom! Ta pečica se dobro združuje z okrasom ajdove kaše in bo odličen dodatek k vsaki stranski jedi v danih postu. Kot alternativo v postopku gašenja lahko dodate paradižnikov sok in posoda bo bolj nasičena in dišeča. Danes ponujamo osnovni recept, ki ga lahko varno spremenite v svoj okus in v skladu z razpoložljivostjo izdelkov v hladilniku.
Sestavine:- Gobovi šampinjoni 300 g
- Fižol, zmrznjen, zamrznjen 200 g
- Čebula 1 kos.
- Oljčno olje 4 tbsp. l.
- Pepper črna tla 2 ščepec
- Sol 2 ščepec
- Korak 1 Za pripravo okraske vzemite zamrznjene fižol, gobe, maslo, čebulo in začimbe.
- 2. korak Gobe dobro oprati in razrezane na 4-6 kosov, sesekljamo na tanke polkrogle.
- Korak 3 V ponvi segrejte 3-4 žlice oljčnega olja in popražite čebulo in gobe, dokler se ne sprosti vlaga iz gob.
- 4. korak. Dodajte opran zamrznjen fižol.
- 5. Vse dobro premešajte in dodajte začimbe.
- Korak 6 Sveže svežino, dokler fižol ni pripravljen. Vroče in mrzlo lahko služite pečeno.