- Maslo - 125 gramov
- Sol - 3/4 žličke
- Češnjevi paradižniki - 400 gramov
- Mešanica posušenih provansalnih zelišč - 2 žličke žličk
- Pšenična moka - 250 gramov
- Trdi kozji sir - 100 gramov
- Lahki rum - 30 mililitrov
Najprej rezite maslo na kocke. Vzamemo skodelico, preglejte jo moko. Dodajte isto maslo in sol. Zmešajte na skladnost drobtin. Nato dodamo rum in malo ledene vode. Mesem testo. Takšno testo bi morali dobiti. Zbiramo jo v žogi. Testo je valjalo in dalo plitvo obliko za pečenje. V hladilnik položimo za 30 minut. Češnjeva paradižnika in razrežemo na tanke rezine. Testo vzemimo iz hladilnika, ga razjedamo z vilicami. Zgoraj pokrijemo s listom pergamentnega papirja, na katerem je suh fižol določen za težo. V pečico segrevamo na 180 stopinj, 10-12 minut. Iz pečice vzamemo obrazec, odstranimo papir in fižol. Razmaknite krompirjeve paradižnike na testo, rahlo potresete soli. Potresemo z naribanim sirom, začimbami in pečemo še 15 minut. Izkazalo se je nekaj takega. Narežite in služite, na primer, čaj. Prijetno!
Vzdrževanje: 8