Paradižnikova omaka s česnom in baziliko Ponujam hiter recept za odlično paradižnikovo omako za pico z zelenim bazilikom, česnom in olivnim oljem. Zahvaljujoč tej omaki bo vaša pica imela edinstven italijanski okus in bogato aromo. Količina danih sestavin zadostuje za širjenje 2 standardnih pic. Poleg pice je ta omaka odlična tudi za testenine, zelenjavo in okusno jih preprosto razkosati s hrustljavo bageto s sezamom.
Sestavine:- Basil green sveže 1 kup
- Česna 3 zobje
- Oljčno olje 7 žlici. l.
- Sol 2 ščepec
- Pepper črna tla 1 ščepec
- Paradižnik 10 kosov
- Korak 1 Če želite omako, potrebujete zeleno baziliko, česen, sveže paradižnike, oljčno olje, sol in poper.
- Korak 2 Paradižnik reste na velikem rezanju ali uporabite pripravljene konzervirane naribane paradižnike.
- Korak 3 Odlepite in razrežite česen. Basil, da si umijemo in zmeljemo roke na velikih delih.
- Korak 4 Segrejte ponev, dodajte oljčno olje in česen.
- Korak 5 Po 5 sekundah dodajte baziliko in pustite 1-2 minut pri nizki vročini.
- 6. Potem dodajte paradižnik in malo potegnite. Dodajte sol, poper in nekaj minut nadaljujte z ognjem.
- Korak 7 Potem nato potopimo omako s trdnimi delci skozi sito.
- 8. korak. Potegnite omako še 5-10 minut v posodo, dokler teža ne doseže želene konsistence.
- Korak 9 Paradižnikova omaka je pripravljena. Shranjujte lahko v hladilniku v banki do 7 dni.