Prehrana je pomemben proces v življenju vsakega od nas, zahvaljujoč se človeškemu telesu prejema vsa potrebna hranila. Zajtrk se pogosto imenuje najpomembnejši obrok dneva.
Žitni užitki so prikladni, hitro in možnost zdravega začetka dneva.
Obstajajo različne vrste žit za zajtrk
Žita so eden od najbolj priljubljenih izdelkov na svetu za jutranji obrok. Uporaba suhih zajtrkov pomaga zagotoviti, da vaš dan začne živahno in temelji na bogati prehrani. Žitni kosmiči so lahko hladni in vroči, organski ali sintetični.
Žitna žita za zajtrk je ovsena kaša ali kakšna druga kaša v pakiranju, pripravljena za jesti. V mleko se doda suha žita (razna žita).
Žitarice za zajtrk lahko uživate tudi brez dodajanja mleka ali vode, kot so koruzni kosmiči, ovseni kosmiči itd. Možnosti dobre suhe prehrane so neskončne.
Obstaja veliko vrst žit na svetu. Nekatere žitarice so sladke, druge so mehke. V zvezi s to razliko je včasih težko narediti pravo izbiro. Na splošno lahko žita razdelimo na dve vrsti: topla in hladna žita.
Kashi
Vroča žitna hrana sestoji iz celih zrn in praktično ne vsebuje maščob, soli ali sladkorja. Skoraj koli žita lahko kuhate vročo kašo. Priprava vročih žit traja samo 5 minut. Treba je segrevati mleko ali vodo, nato pa postaviti žita in premešati. Ko je mešanica pravilna, pustite, da stoji za minuto ali dve in zajtrk je pripravljen! Na kašo lahko dodate naravna sladila - med ali sadje.
Kaša cela zrna so narejena iz mešanice trdnih sort pšenice, rži, ječmena, ajde, ovsa in ječmena. Trem lahko dodamo rozinam, suhim marelicam, suhim slivom in drugim suhim sadjem.
Hladna žita
Pripravljena hrana iz žitaric se imenuje hladna žita. To so hitri, hranljivi, poceni in prenosni zajtrk. Razlikujejo se po hranilni vrednosti. V kombinaciji z nizko vsebnostjo maščob, holesterola in visoko vsebnostjo beljakovin hladna kaša zagotavlja prehransko prehrano. Poleg tega večina žit vsebuje do 25 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa bistvenih vitaminov in mineralov.
Vroča in mrzla žita se lahko razvrstijo na podlagi sestavin, kot so:
- Koruzni otrobi: zrnje iz otrobi (zunanja lupina je odstranjena iz celih zrn) imajo višjo vsebnost vlaken, vendar jih je težko prebaviti. Žita so iz ovsa, pšenice ali riža. Visoka vsebnost vlaken v njih pomaga vzdrževati občutek sitosti in zmanjšuje tveganje za zaprtje, bolezni srca in ožilja ter morda raka. Znanstvene študije kažejo, da lahko prehrana, vključno s pšeničnimi otrobi, zmanjša tveganje za nastanek raka debelega črevesa.
- Sladka žita so najmanj bogata s hranili, vendar so zelo priljubljena pri potrošnikih, zlasti pri otrocih. Uporabljajo dodajanje sladkorja in niso priporočljive za uporabo v velikih količinah.
- Ekološka žita: Žitarice za zajtrk na žitu (kot že ime pove) so narejene iz sestavin, ki ne vsebujejo pesticidov in gnojil. Ekološka zrna so bogata s hranili. Pri izbiri organskih žitaric za zajtrk bodite pozorni na etiketo.
Žitni kosmiči so idealna hrana, še posebej za študente, mlade in ljudi, ki so preveč zaposleni, hitijo na delo ali se želijo razvajati v postelji zjutraj.
Jutranje sprejem žitaric za zajtrk traja zelo malo časa in zagotavlja zdravo prehrano za ves dan.
Seveda niso vse žitarice za zajtrk enake. Kljub podobni velikosti paketov in cen obstaja veliko razlik med večino žit. Nekateri trdijo, da so cela zrna dober vir vitaminov in mineralov.
Pri izbiri suhih zajtrkov v trgovini se ne odnesete z barvitimi paketi, vsebina v notranjosti ne ustreza svetlemu dizajnu.