- string fižol - 800 gramov
- krompir - 2 kosi
- paradižnik - 400 gramov (v pločevinkah v svojem soku)
- čebula - 1 kos
- česen - 2 zoba
- slanih - 3 kosi
- oljčno olje - 150 mililitrov
- poper črna tla in sol - - po okusu
Odstranite stranske žile fižola in na polovico razrežite velike gobice. Krompir se razreže na kocke, čebula, česen in slani so zelo majhni. Narežite česen in čebulo. Segrejemo olje v globoki pekač ali v ponvi. Čebulo in česen zmešajte, dokler obe sestavini nista jasna. Dodajte jim krompir in jih 5 minut. Nato dodajte slanico in fižol na zelenjavo in nadaljujte kuhanje še pet minut, neprestano mešanje. Dodajte paradižnik (ki je bil že premešan z vilicami), poper in sol po okusu, pustite 20 minut. Če je zmes suha, dodajte malo vode. Postrezite fižol s feta sira ali trdega sira.
Vrocitve: 4