- testo, debelo - 450 gramov
- čebula - 1 kos
- zelena - 1 kos
- špinača - 200 gramov
- korenje - 2 kosi
- oljčno olje - 2 kosi. žlice
- Sir Feta - 75 gramov
- jajce - 1 kos
- poper črna tla in sol - - po okusu
Drobno sesekljano čebulo in stebla zelene se razrežejo v majhne in tanke bloke. Kar se tiče špinače, ga je treba sesekljati in rebariti z majhnimi luknjami. Ogreje ponev, vrgamo maslo na to, nato pa začnemo položiti tam čebulo, ga krožiti pri nizki vročini, občasno premešati, dokler ne dobi očiščene sence. Dodajte preostale sestavljene sestavine in jih nekaj minut prepirajte. Potem pošljite sir in sol. Testo se iztisne, nato pa se iz njega razrežejo krogi s premerom 10-12 cm. Za vsak krog se polni. Raztrgajte jajce v skodelico, dodajte čajno žličko vode in jo bičite. Podloženo jajce namažite okoli polnila, ga zložite na polovico in pritisnite robove. Pečemo 15 minut pri 220 ° C.
Vrocitve: 4