- Zelje - 500 gramov
- Jajčevec - 1 kos
- Korenje - 2 kosi (srednje)
- Čebula - 2 kosi (velika)
- Oljčno olje - 70 mililitrov (40 ml za praženje zelje, 30 za jajčevce)
- Narava - 1 Po okusu
- Paradižnikova pasta - 3 kosi. žlice
- Sol, začimbe - 1 Po okusu
Čebula, narezana na kocke Rezano zelje v velike slamice Na ogrevani cvrtnik nalijte kos masla in popražite polovico čebule do zlate barve, dodajte zelje in žar do polovice pripravljene, v globokem krožniku prepražite preostalo čebulo, dodajte velike naribane korenje in jih 5-7 minut popržite. 5-7 minut do pol kuhane združite zelje in jajčevce, dodajte sol, dodajte paradižnikovo pasto, razredčite s kozarcem vode, dodajte začimbe in potopite pod pokrovom, dokler ne pripravite še 15-20 minut. Zelje z jajčevci je vroče in hladno. Bon appetit!
Vrocitve: 4