Ajdove palačinke

Bujne palačinke iz ajde moke Sodobne mlade gospodinje se pogosto zdijo bolj iznajdljivi, iznajdljivi in ​​izkušeni kot gospodinje z izkušnjami. Dejstvo je, da so ženske, ki so se naučile obvladovanja gospodinjstva in kuhanja v času popolnega primanjkljaja, morale omejiti svojo domišljijo na tisto, kar so lahko našli v trgovinah ali se rastejo v vrtni parceli. In, ko si je pridobil določene spretnosti in navade, se je navajal na določen obrok in način priprave, je težko obnoviti. Ajdove palačinke so stara jed, a mnogi so že dolgo pozabili, ker je bilo do nedavnega nemogoče kupiti ajdovo moko iz trgovine, pa tudi druge izdelke, ki jih mnogi ljudje ne bi mogli privoščiti pogosto. Zdaj težave s pridobitvijo niso tista ajda ali maslo, ampak tudi čezmorske dobrote, ne. Zato se sodobna dekleta naučijo kuhati precej drugače: različno, slastno in s koristmi za zdravje. Tisti, ki še niso poskušali pečiti ajdove palačinke ali tiste, katerih poskus za pečenje ni uspelo, bo ta recept prišel prav. Kuhano v skladu z ajdovimi palačinami vam bo omogočilo, da uživate v čudovitem okusu in prebudili željo po novih kulinaričnih eksperimentih.

Bujne palačinke iz ajde moke Sodobne mlade gospodinje se pogosto zdijo bolj iznajdljivi, iznajdljivi in ​​izkušeni kot gospodinje z izkušnjami. Dejstvo je, da so ženske, ki so se naučile obvladovanja gospodinjstva in kuhanja v času popolnega primanjkljaja, morale omejiti svojo domišljijo na tisto, kar so lahko našli v trgovinah ali se rastejo v vrtni parceli. In, ko si je pridobil določene spretnosti in navade, se je navajal na določen obrok in način priprave, je težko obnoviti. Ajdove palačinke so stara jed, a mnogi so že dolgo pozabili, ker je bilo do nedavnega nemogoče kupiti ajdovo moko iz trgovine, pa tudi druge izdelke, ki jih mnogi ljudje ne bi mogli privoščiti pogosto. Zdaj težave s pridobitvijo niso tista ajda ali maslo, ampak tudi čezmorske dobrote, ne. Zato se sodobna dekleta naučijo kuhati precej drugače: različno, slastno in s koristmi za zdravje. Tisti, ki še niso poskušali pečiti ajdove palačinke ali tiste, katerih poskus za pečenje ni uspelo, bo ta recept prišel prav. Kuhano v skladu z ajdovimi palačinami vam bo omogočilo, da uživate v čudovitem okusu in prebudili željo po novih kulinaričnih eksperimentih.

Sestavine:

• Mokra ajda 1 žlica.
• Mleko 1 žlica.
• Sladkor 3 tbsp. l.
• Jajca piščanca 4 kos.
• Sol 1 ščepec
• Sončnično rafinirano sončnično olje 3 žlice. l.
• Pecilni prašek 1,5 tsp.

Navodila

• Korak 1 Za pripravo palačinke boste potrebovali ajdovo moko, jajca, mleko, sladkor, sol in rastlinsko olje.
• Korak 2 Združite moko, sladkor, sol in prašek za peko - dobro premešajte.
• Korak 3 Ločite beljakovine iz rumenjaka.
• Korak 4 Združite mleko in rumenjake v homogeno maso.
• 5. Potegnite belce v trdno peno.
• Korak 6 Dodajte del mešanice mleka v suho mešanico in dobro premešajte, tako da ni grudic.
• Korak 7 Nato dodamo preostanek mase mleka in jajc in dobro premešamo.
• 8. Potem dodajte stegnene belce in nežno mešajte.
• Korak 9 Morate dobiti zračno homogeno maso.
• Korak 10 Predelajte 2-3 žlice v ponvi. l. rastlinsko olje in položite testo za 1-1,5 st. l.
• Korak 11 Frite z dveh strani do rdeče barve.
• Korak 12 Dokončajte palačinke, ki so vroče s kislo smetano ali sadjem.