- jabolka srednje velikosti - 3 kosi
- belo vino - 230 mililitrov
- jabolčni sok - 200 mililitrov
- jabolčne vodke - 4 predmete. žlice
- sladkor - 2 kosi. žlice
- cimet palico - 1 kos
- bud nageljni - 2 kosi
- peščica svežih malin - 1 kos
- lupina 1 oranžna - 1 kos
Z jabolkami odlepite, razrežite na 4 kosi in izrežite jedro. Meso rezite na tanke rezine. Z oranžnim odrezkom odrežemo. Postavite jabolka v ponev, prelijemo 200 ml belega vina in jabolčnega soka, pokrijte s sladkorjem, cimetom, naglavnim gobicam in polporazumom. Vreli in kuhajte na nizki temperaturi. 10 minut, dokler jabolka ne postane mehak. Odstrani iz toplote. Preostali del telesa razrežite na tanke trakove. Malina, da se reši. Odstranite jabolka iz posode, jih sperite skozi sito, premešajte z ostalim vinom in se vrnite na posodo. Ogrevajte, nekaj minut. Nalijte jabolčno vodo in dodajte maline. Pokrov pokrijte s pokrovom in pustite stati, 10-15 min. Mulled vino prelijemo v kozarce, okrasimo z lupinami. Vroči.
Vrocitve: 4