Feijoa je izjemno koristno eksotično sadje iz Južne Amerike. Sadje Feijoa vsebujejo veliko vitaminov in mineralov. Količina jodnega sadja lahko konkurira celo z morskimi sadeži, pomembno je, da jeste ljudi z boleznimi ščitnice. Njegova koža je bogata z antioksidanti, ki so potrebne, da se telo upira škodljivim okoljskim dejavnikom. Poleg tega sadje vsebuje veliko vlaknin, kar je zelo koristno pri boleznih prebavil.
V naši državi feijoa raste na jugu, sezona traja od septembra do decembra. Plodovi so zelo mehki in zelo hitro se poslabšajo. Jedi, ki jih lahko kuhamo iz teh čudovitih plodov, so odlična sorta - marmelade, kompoti, kisseli, solate in omake. Toda še posebej bi rad opozoril na recepte iz feijoe za zimo, saj bodo v tem času posebej potrebni vitamini in uporabne snovi v sadju. Tukaj so najboljši recepti iz fotografije.
5-minutni recept iz feijoe
Najhitrejši in najpreprostejši način, kako narediti praznine od feijoe za zimo, je, da se sadje pomikate s sladkorjem. Ta postopek vam ne bo vzel veliko časa - samo 5 minut, vse koristne lastnosti sadja pa bodo ostale boljše kot pri toplotni obdelavi.
Potrebne sestavine:
- feijoa - 1 kg
- sladkor - 800 g
Način priprave:
- Najprej morate temeljito umiti feijoa, odrezati sepale. Sadje na polovico. Peel ne rezan.
- Obrišite feijoa v mlin za meso.
- Dodajte sladkor v nastalo maso.
- Mešanica ocvrtega feijoa s sladkorjem se razprostira v kozarcih in postavi v hladilnik.
Plodovi, pripravljeni na ta način, so neobičajno okusni in jih lahko hranijo v hladilniku do treh mesecev.
Nenavaden recept iz feijoe za zimo s fotografijo
Prejšnji recept je lahko zapleten z dodajanjem orehov in pomaranč. V tem primeru se znatno povečajo uporabne lastnosti džema. Ta kombinacija izdelkov povečuje imuniteto telesa pozimi. To je najboljši recept za marmelado iz feijoe, ki bo koristen za kataralne bolezni.
Potrebne sestavine:
- feijoa - 1 kg
- orehi - 200 g
- oranžna - 1 kos
- sladkor - 1 kg
Način priprave:
- Jagode temeljito sperite, odstranite repa. Pustite lupino.
- Če želite prenesti feijoo z vrelo vodo, narežite na 2-4 dele, odvisno od velikosti.
- Oranžna je tudi olupljena, odstranite kosti in odstranite bele particije. Za rezanje na rezine.
- Olupljene orehe uro pustite v vrelo vodo, nato pa spraznite vodo in ponovno sperite matico.
- Rezine feijoa jagode, pomarančne rezine in orehe v mešalniku na homogeno maso in prenos na emajlirane lončke ali ponev.
- Dodajte sladkor v zmes, premešajte, pokrijte in pustite, da se pripravi, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- Položite v pločevinke in jih shranite v hladilnik.
