- sveži listi špinače - 4 skodelice
- krem sir - 240 gramov
- majoneza brez maščobe - 1/4 stekla
- nariban parmezan sir. žlice
- posneto mleko - 1/4 skodelice
- klinčki česna - 2 kosi
- posušeni listi bazilike - 1 čajna žlička
- artičoke - 420 gramov
Pečico segrejte na 160 stopinj, olje pekač. Špinačo postavite v ponev, dodajte 1/4 skodelice vode. Pokrijte in kuhajte v mikrovalovni pečici 2 minuti. Izpusite vodo in spinach na papirnate brisače odstranite odvečno tekočino. Bori se s špinačo. V veliki skledi si smetano kremo z žlico do gladke. Dodajte majonezo, 3 žlice parmezanskega sira, mleka, česna in bazilike, dobro premešajte. Dodajte veliko špinača skupaj z artičokami. Mase enakomerno porazdelite v pekač. Potresemo s preostalo žlico sira. Pečemo 20 do 25 minut. Po želji poslužite z rezinami bagete ali surove zelenjave.
Vrocitve: 10