Rod je "modra berry" (in glede na znanstveno razvrstitev je jagodičja) iz Indije. Znano je, da so v celoti poznali jajčevce in uporabne lastnosti zelenjave v starodavnem Egiptu. In prišli so na evropsko mizo šele v XIII. Stoletju, v Rusijo in še kasneje - v XVII - XVIII. Stoletju iz Bolgarije in so imenovali »demyanks«. Ljudje so se naučili, da pripravijo veliko jedi iz jajčevcev: pečeni, ocvrti, zamrznjeni, marinirani, kuhani na žaru, dodani različnim jedem iz zelenjave (solate, obarje) in sladke (zvitke, pecivo, pite) ... In kdo ni poskusil slavnega kaviarja čezmorska jajčevca? Očitno smo se že povezali s to rastlinsko kulturo.
Čeprav je bil jajčevci dolgotrajno zaradi velike količine solanina, so bili strupeni. Sinenkie so se bali, da bi jih uporabljali v Evropi do XIX. Stoletja, ki so jih imenovali "nor jezera". Toda sčasoma gojijo sorte, ki se lahko uporabljajo brez strahu. Čeprav vse enake modre gospodinje potopijo zelenjavo v slano vodo pred kuhanjem, da zmanjšajo količino škodljive snovi. Na vzhodu se jajčevci imenujejo "zelenjava dolgoživosti", ki vedo o koristih, ki jih lahko prinesejo osebi.
Sinenkie so bogate z vitamini skupine B, karoten, vitaminom C, solmi kalija, fosforja, kalcija in pektinskih snovi. Med minerali v jajčevcu so: kalcij, natrij, železo, baker, magnezij, mangan, aluminij, cink, kobalt. Slednji prispevajo k odstranjevanju strupenih elementov iz telesa, normalizaciji ravnotežja kisline in soli v telesu. Resnica o lastnostih jajčevcev ne more storiti brez informacij o sladkorju: vsebujejo 2-3% sladkorjev, pa tudi 1-1, 5% beljakovin. Jajcevci so koristni za ljudi, ki diete z dieto.
Koristne lastnosti jajčevcev so, prvič, da lahko zmanjšajo količino holesterola v krvi (do 40%). Zaradi tega se razvoj ateroskleroze upočasni, delo črevesja se izboljša. Posebej so uporabne za ljudi s kardiovaskularnimi boleznimi. Lastnosti jajčevcev imajo sproščujoč učinek, pozitivno vplivajo na jetra, vranico, kostni mozeg. Modre plodove izboljšajo krvno sestavo in nastanek krvi (s tvorbo rdečih krvnih celic), s čimer normalizirajo raven hemoglobina in izboljšajo polt. Zato je priporočljivo jemati anemijo, da jedo eno modro na dan. Ker jajčevci pomagajo odpraviti stalne pojave v žolčniku, jih priporočamo za uporabo pri aterosklerozi.
Resnica o jajčevcu je tudi v posebnih priporočilih za uporabo modrih ljudi z boleznijo ledvic. Ta zelenjava deluje kot diuretik. Pozornost do njih in ljudi s prekomerno težo, kot tudi jajčevci, čeprav nizko kalorično, prodrejo, vendar hitro zagotavljajo priložnost za zadovoljitev lakote in razgradnjo maščob. Znani so njihov vpliv na čiščenje žolčnih kanalov. Tako se lahko zlato priporoča za zlorabo substanc, z protino. Potrebno je opozoriti na lepote, ki sledijo svoji sliki: jajčevci zelo absorbirajo vase maščobe, zato jih je treba pred 10 meseci sprazniti v hladno vodo ali pa jih je treba običajno porabiti v obliki jeter.
Aubergin sok, čeprav redek za priljubljen meni, vendar ima nekaj uporabnih lastnosti. Zlasti modri so prav tako imenovani naravni antibiotik, saj ima antiseptičen učinek. Sok se uporablja z zunanjo aplikacijo: razmažejo rane za hitro zdravljenje.
Da bi okrepili in izboljšali stanje zob in dlesni, sperite usta z infuzijo naribanega jajčevca z malo soli. Modro sadje odstranjuje rumeno prevleko iz zob, zdravi parodontalno bolezen.
Presenetljivo je, da lastnosti jajčevca pomagajo pri soočanju s tako slabim navado kot kajenjem. Mnogi kadilci, ki so si zastavili cilj, da bi zapustili škodljivo okupacijo, občutijo močan nelagodje na prvi stopnji. Torej jajčevci lahko pomagajo nadomestiti obliž nikotina - vsebujejo nikotinsko kislino v neškodljivih odmerkih za zdravje, zato pomagajo pri soočanju s telesom z nikotinskim stradanjem.
Resnice o jajčevcih in brez opozoril ni mogoče odpraviti. Modre plodove so kontraindicirane ljudem s peptičnimi ulkusi, s poslabšanjem gastritisa. Ljudje z bolnim želodcem naj bi tudi zavrnili njihovo uporabo, ker jajčevci vsebujejo veliko vlaknin, pa tudi grobe vlaknine.
Morate jesti mlade sadike jajčevca, s tanko kožo in majhno količino semen, saj se v prezreji kopiči veliko solanina. Paziti je treba na kožo: temno modra, skoraj črna; Istočasno so beljenje jajčevcev z belimi jajčnimi celicami koristne. Tudi brez hladilnika se jih ne sme shranjevati več kot dva dni. Z prekomerno bogastvo alkaloidov lahko pride do zastrupitve solaninske jajčevca. Zastrupitev z zdravili bo pomagala mleko, jajčne beljakovine in obilno pitje.