Kreme s Calendula Cream - pasta iz smetane ali masla s sladkorjem, ki se uporablja kot polnilo in za okrasitev peciva in peciva. Včasih se uporabljajo dodatna jajca, mleko, pa tudi različne arome in arome za dodatke: kakav v prahu, vanilija. Danes bomo pripravili kremo. Včasih morate barvati kremo. Za to uporabljamo naravna barvila. Danes uporabljamo cvetje kalendula za niansiranje smetane. Kremasta je zelo nežna, lahka. Dobro prenaša proizvode iz moke. Lahko tudi okrasijo piškotke. Obstaja veliko receptov za kremasto, vendar je bilo to preizkušeno večkrat. Z veseljem vam bom dala ta recept.
Sestavine:- Maslo 100 g
- Jajca piščanca 2 kos.
- Sladkor, vanilija 5 g
- Sladkor 250g
- Mleko 500 ml
- Pšenična moka 3 tbsp. l.
- Kalendula 30 g
- Korak 1 Za pripravo omake morate vzeti maslo, mleko (po možnosti domače), moko, jajca, sladkor, ognjiči za barvanje kreme.
- Korak 2 Pobijte v jajčni mešalnik, dodajte sladkor z žlico, medtem ko še naprej premagati.
- Korak 3 Kuhajte mleko.
- 4. korak. Dodajte listi ognjičev. Vreti 5 minut. Pustite, da stoji 10 minut. Strain.
- Korak 5 Dodajte (3 žlice z diapozitivom) na žlico moke. Premešajte temeljito.
- Korak 6 Premešajte žvečenje, tako da ni nobenih kep, ogenj. Nalijte maso sladkorja in jajc. Kremo nadaljujte kuhati 10 minut in jo ves čas mešajte z razjedo. Odstranite iz vročine. Rahlo hlajenje.
- Korak 7 V topli masi dodajte rezine masla. Premešajte do homogenih.
- Korak 8 V mlinsko skodelico postavite maso. Beat kremo.
- Korak 9 Kremo dajte v skledo. Uporabite po navodilih s pecivo ali brizgo na torto z žlico.