Pizza "Sladki občutek" Vse ženske morajo vedeti, da je najboljši kuhar ... In vsi moški bi morali vedeti, da je nemogoče ugasniti vse dekliške želje. Nenehno želijo nekaj novega in nenavadnega, včasih ne vedo, kaj resnično želijo. Na vašo pozornost predstavljam nov način vožnje dekleta in jo pripeljite do najvišje točke užitka, recept je zelo preprost.
Sestavine:- Sladkor 6 g
- Pšenična moka 200 g
- Kvas suho 3 g
- Ice 400 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Oljčno olje 10 ml
- Sol 12 g
- Oljčno olje 10 ml
- Česen 2 stroka
- Paradižnik 80 g
- Peteršilj sveže 10 g
- Origano posuši 3 g
- Sol 2 g
- Črn poper v prahu 2 g
- Špinača je zamrznila 80 g
- Belo suho vino 30 ml
- Maslo 30 g
- Česen 2 stroka
- Losos 100 g
- Limonski sok 10 ml
- Sol 2 g
- Sir Mozzarella 100 g
- Sire z mehko plesenko 35 g
- Korak 1 Za pripravo testa morate vzeti jajce, moko, led, oljčno olje, kvas.
- Korak 2 V talini (ledu) dodamo kvas in mešamo 4 minute. Led mora popolnoma topiti! Nato dodajte sol in sladkor, nadaljujte z mešanjem, dokler se popolnoma ne raztopi.
- Korak 3 Nato dodajte moko in rumenjak in dobro premešajte. Ko masa začne postati enotna, morate dodati oljčno olje in ponovno pravilno gnjevati.
- 4. korak Testno bi se izkazalo za precej elastično, tako da se lahko le težko spoprime s to težko nalogo. V procesu gnetenja morate šepetati prijetne besede na test in šele potem se bo dobro izkazalo. Potem, ko ste gnetili testo, ga je treba prekriti z brisačo, namočeno v ledeno vodo, in pustiti 10 minut za počitek.
- 5. Testo se spočije in zdaj morate oblikovati torte, iz katerih bomo pizzo vrgli. Razdelimo se na 3 dele. Nastala kolača je treba položiti v posodo pod pokrovom ali jo preprosto zaviti v plastiko in jo pustiti 4 ure v hladilniku s temperaturo 8 ° C. Če je potrebno pospešiti postopek kuhanja, kuhajte testo pri sobni temperaturi 2 uri.
- Korak 6 Za omako, ki ga potrebujemo: paradižnik, oljčno olje, česen, svež peteršilj, origano suho, sol, črni poper tleh.
- Korak 7 Postavite paradižnik na sito, razrežite na majhne koščke, izrežite vse druge sestavine in jih združite v eno, dodajte oljčno olje.
- Korak 8 Za špinačo, ki ga potrebujemo, potrebujemo: zamrznjeno špinačo, belo suho vino, maslo, česen in zelenjavne začimbe.
- Korak 9 Špinačo postavite na segreto skodelico, dodajte pol maslo, česen, začimbe in prelijete vino. Vino izhlapi na 2/3 in doda drugo polovico masla. Odstranite iz ognja potrebujete malo prej, saj bo špinača še ena toplotna obdelava v peči. Ohladi.
- Korak 10 Za polnjenje, vzemimo: špinačasto, samo kuhano, lososov file, limonin sok, sir dor blu, sir Mozzarella, sol.
- Korak 11 Zdaj zabaven del. Ker je valjček 100% ženski - orodje za mučenje, ga danes ne bomo uporabljali. Testo je treba zviti, kot nežno masažo. Na gladko površino mize nalijemo malo moke, položimo testo in spet malo moke. Nato na ravnotežju z gladkimi, skrbnimi gibi oblikujemo platišče.
- Korak 12 Masaža, dokler torta ne bo povečala svojega polmera na velikost dlani. Testo na mizi še naprej nataknite na želeno velikost, vendar nikakor ne pritiskajte kril. Proces ohranjanja platišča morda ne bo deloval za šibko polovico človeštva, saj so fantje ponavadi širši od dlani, ki omogoča, da se testo zvije, ne da bi se dotaknil prej zaprtega zapestja. Kolač s težo 200 gramov lahko zlahka prevalimo na premer 35 cm.
- Korak 13 Treti testo je primerno, da se položi na pekač ali brat. Kuhal sem v peči s kamnito prevleko. Meja je okrašena z majhnimi kosi.
- Korak 14 Postavite pripravljeno paradižnikovo omako na testo.
- Korak 15 Naslednje, rezine lososa, ki so pred škropljenjem z limono.
- Korak 16 Potem, sir Mozzarella in Dor Blue sir, špinača in smetana. Pečemo pečico ali pečico pri 280 ° C približno 7 minut. Zelo pomembna točka pri pečenju je porazdelitev toplote zgornjega in spodnjega. Za to morate slediti! Tako, da se pica ne spali z dna ali obratno, ni bila vlažna.
- Korak 17 Pizza je treba služiti samo za večerjo, za romantično glasbo, s kozarcem belega - mlado italijansko vino, ki ga skupaj z nežnimi poljubi vašega soseda. Ampak ne zlorabljajte tega recepta, sicer se boste nehali zanimati za dekle. Ljubite in včasih razvajate svoje ženske. Bon appetit!