Kuhajte ovsene piškotke Piškotek izkaže, da je zelo ovsena kaša in zelo "raisin". Je sladka, začinjena in zmerno mehka. Močnejši kot piškotek z ovsenim kozamom. Od navedenega števila izdelkov dobimo veliko piškotkov, a resnično »izgine«, saj izgine skoraj pred našimi očmi! Piškotek za piškotek in že pol - družina je všeč ta serija! Namesto margarine je bolje, da vzamemo maslo. Sladkor sem vzel nekaj manj kot norma, določena v prvotnem receptu in v drugih razmerjih. Po mojem okusu se je izkazalo zelo zmerno sladko. Dodal je tudi nekaj bolj aromatične arome za pečenje. Ovseni kosmiči so se takoj pripravili. Še vedno vroče piškotke so zelo mehke, tako da odstranite pekač iz pečice, pustite, da stoji 2-3 minute, piškotki postanejo gostejši in lažje odstraniti.
Sestavine:- Margarin 225 g
- Rozine 120 g
- Jajca piščanca 2 kos.
- Cimet prašek 1 žlička.
- Soda 1 čaj.
- Sol 5 g
- Ovsena kaša 300 g
- Moka, pšenica 210 g
- Sladkor 150g
- Rjavi sladkor 190 g
- Sladkorna vanilija 1 tsp.
- Korak 1 Pripravite moko, ovsene kosmiči, mehko margarino, jajca, sladkor: belo in rjavo, rozine.
- Korak 2 V skledo zmehčajte mehko margarino in obe vrsti sladkorja. Dobro sperite.
- Korak 3 V drugi zmogljivosti za presejanje moke, dodajte soda, cimet, sol, malo okusno začimbe za pečenje.
- Korak 4 Dodajte jajčni in vanilinski sladkor v mešanico sladkorja, ponovno poberite. Dodamo močno mešanico. Premešajte.
- Korak 5 Dodajte ovsene kosmiči in izprte rozine. Premešajte.
- 6. Postavite pekač za pekač, prekrit s pergamentnim papirjem, v obliki malih sploščenih peciva. Piškotek se bo rahlo povečal, vendar ga ni treba dosti postaviti zelo blizu.
- Korak 7 Pecite pri 180 ° C do zlate rjave barve. Približno 10-15 minut.