Jam iz maline - recepti v naglici

Aroma maline, ki jo skrbno pripravljajo naše matere in babice, je najboljša povezava s srečno otroštvo mnogih od nas. Poleg neprimernega okusa so ta jagodičja upravičeno označena kot skladišče uporabnosti in vitaminov, zaradi česar je priporočljivo jesti med boleznijo. Zato bomo predstavili najboljše recepte, kako narediti marmelado džem, ki lahko ne samo veselje za dušo, temveč tudi koristi telesu.

Klasični recept za "pet minut"

Preden začnete pripravljati sladico, je treba jasno pojasniti, da so ta jagode najbolj občutljiva, zato je prepovedano prebaviti ali poškodovati roke. Predstavili bomo preprost način kuhanja takšne dobrote, ki bo občutljivo in okusno.

Sestavine:

• malina - 800 g
• sladkor - 1 kg
• Maslo - 20 g

Način priprave:

1. Pripravite in izberite jagode, tako da so vsi sveži in suhi.
2. Nato jih prestavite v ločeno posodo in pustite majhen ogenj, da bi malinka pustila sok in malo počvrstila.
3. Nadaljujte s sladkorjem in še naprej kuhajte na pečici do trenutka njenega razpada. Vendar ne pritekajte na vrenje!

4. Nato dodajte maslo.
5. Okrepite ogenj na gorilniku in, ne da bi ustavili mešanje vsebine, sirup vrnite v vrelo stanje.
6. Ko se džem začne močno vreti, je treba določiti čas.

7. Nežno mešajte pivo, počakajte 4 minute in nato zmanjšajte toploto.
8. Po dodatnih 3-5 minutah odstranite marmelado s plošče.
9. Začnite prelivati ​​na sterilizirane kozarce in zamašiti prazne površine.

Dišeča in uporabna marmelada je pripravljena! Postrežite se za čaj ali kot omako za fritters.

Recept za žele podoben jam od maline

Nedvomno lahko pripravite marmelado džema po več recepcijah, vendar vam spodnja metoda omogoča ustvarjanje edinstvene kulinarične mojstrovine. Zhelepodobnoe delikates izkaže presenetljivo svetlo barvo z občutljivo aromo in nenavadno konsistenco. Eden od trikov pri pripravi tega sladica je, da je treba zbrati ne samo zrele jagode, temveč tudi polporeče sadeže, saj bodo džemne lastnosti džema.

Sestavine:

• sladkor - 1 kg
• malina 1,5 kg

Način priprave:

1. Za pripravo marmelade iz maline na receptu je potrebno v dveh pristopih.
2. Prva naloga je pripraviti jagode, jih vliti v nerjavečo posodo in na vrh dodati 2/3 sladkorja. V tem stanju jih je treba pustiti 1,5-2 ure, tako da je sadje dovoljeno sok.
3. Nato postavite posodo na šibek ogenj in počasi mešajte sirup, jo zavrite.
4. Ko je sladkor popolnoma stopljen, napolnite marmelado 5 minut in ga odstranite s plošče.
5. Po tem je treba pivo pustiti, dokler se popolnoma ohladi pri sobni temperaturi. To je najprimerneje narediti zvečer, tako da je mraz čez noč hladen, in ste pridobili moč za blokado.
6. Zjutraj pride v drugo fazo kuhanja: znova položite malin sirup na peč in ga počasi pripeljemo do vrenja.
7. Postopoma prelijte preostanek sladkorja in nežno mešajte vsebino.
8. Segrevamo na ognju 7 minut, nato pa odstranimo in pustimo, da se zagozdimo, da se ohladi.
9. Zhelepodobnoe delikatesa je pripravljena! Nalijte jo čez sterilizirane kozarce in nadaljujte z blokado.

Uporabite desert za čaj, kot omako za palačinke in fritters, dodajte v pecivo in jedo za nič. Uživajte v poletnem okusu!