Splošne značilnosti sadja
Plod je hruškast, njegova koža je nagubana ali gladka, odvisno od sorte. Barva avokada se spreminja od svetlobe do temno zelene barve. Meso sadeža je svetlo zeleno, mehko, mehko. Ima kisel okus. V plodu je velika trdna kost rjave barve. Avokadne maščobe vsebujejo veliko količino nenasičenih maščobnih kislin, zaradi česar je zelo enostavno prebaviti. Tudi v sadju obstaja veliko vitaminov E in B ter nekaj ogljikovih hidratov. Vendar pa ga ni mogoče imenovati nizko kalorično, avokado je precej visoko kalorični proizvod (223 kcal na 100 gramov).
Sestava avokada
Če vzamete povprečni avokado, potem vsebuje: 95 mg fosforja, 9 mg železa, 8,6 mg vitamina B3, 82 mg vitamina C, 23 mg kalcija, 1,3 kalija, 600 enot vitamina A ter vitamina E , folna kislina, baker, vitamin B2.
Avokado za zdravje in lepoto
Sestava hranljivih snovi avokado je koristna za kožo. Membrana kožne celice je ohranjena zaradi vitaminov E in A, kot tudi mononenasičenih maščob, ki pomaga gladko kožo. Te snovi se borijo z vnetji, ki se pojavijo z aknami, psoriazo in ekcemom.
Z redno uporabo avokadov se nevarnost razvoja srčno-žilnih bolezni, vključno s srčnimi napadi, zmanjša, telo laže obvlada stresne razmere in depresijo lažje. Baker, vitamin B2 in železo, najdeni v sadju, prispevajo k preprečevanju anemije, saj regenerirajo rdeče krvne celice. Kalijeve, folatne soli in prehranske vlaknine v velikih količinah zmanjšajo raven holesterola v krvi in povečajo količino zdravih maščob.
Če primerjate avokado z bananami, ima 60% več kalija, kar zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca in žilja. Poleg tega sadje preneha z rastjo rakavih celic zaradi vsebnosti oleinske kisline in uničuje rakave celice pri raku prostate zaradi vsebnosti vitamina E in karotenoidov.
Pri oskrbi s suho kožo se uporabljajo preparati z avokadom. Normalirajo procese znotraj celic, tako da se izogibajo majhne gube, koža izboljša svojo barvo. Poleg tega avokado odlično skrbi za lasišče in lasje. Za te namene se sadje uporablja v obliki maske. Lahko naredite masko doma: šele plijte sadje in nanesite na obraz, lasje ali drgnjenje v lasišču.
Fiber in prehransko vlaknine se v velikih količinah nahajajo v avokadu, zaradi česar je sadje preprosto nepogrešljivo za pravilno delovanje celotnega prebavnega trakta, pa tudi za težave s črevesjem (zaprtje ali obratno - motnje).
Avokado vsebuje veliko hranil, koristnih za telo: minerali, maščobe in vitamini. Za boljše absorpcijo karotenoidov telesa, ki jih vsebujejo druge zelenjave in sadja, se avokado dodajajo v različne solate. Če jeste solato listov, bo z dodatkom avokada povečal število luteina, alfa in beta karotena, ki vstopajo v telo.
Tako je avokado sadje, ki je nujno za vse. Njene uporabne lastnosti omogočajo sadje nepogrešljivo za zdravo prehrano.