Mokra kolač z oreščki Dišavna korenčka torta z oreščki in okusna maslena jajčna pavlina na vrhu bo okrasila vse počitnice. Torta izvira mehka, vlažna, dišeča. Korenje zmehča med kuhanjem in izboljša okus torte, njegovo teksturo in videz. Njihove opombe k okusu torte prinašajo tako oreščke kot tudi cimet. Taka torta kot ljubitelji mokre peke!
Sestavine:- Jajca piščanca 3 kos.
- Maslo 180 g
- Sladkor 180g
- Sol 1 ščepec
- Oreški oreh 140 g
- Moka, pšenica 120 g
- Pecilni prašek 1 tsp.
- Korenje 185 g
- Cimet prašek 1 žlička.
- Mleko 500 ml
- Kisela smetana 250 g
- Jajca piščanca 2 kos.
- Maslo 250 g
- Sladkor v prahu 0,5 tbsp.
- Korak 1 Za pripravo korenčkovega pogača potrebujemo maslo kislo smetano jajce, jajca, moko, sladkor, oreščki, maslo, korenje, prašek za peko, sol, cimet.
- Korak 2 Grmite korenje z mehčalom ali predelovalcem hrane.
- Korak 3: ločeni rumenjaki iz beljakovin.
- Korak 4 Združite olje, sladkor, rumenjake, sol, cimet.
- Korak 5 Beat za homogeno maso.
- Korak 6 Dodajte naribano korenje.
- Korak 7 Mešajte v moki s praškom za pecenje.
- Korak 8 Zmešajte oreščke, ki jih razrežite s pomočjo procesorja za hrano.
- Korak 9 Stegnjene belce je enostavno mešati v obstojni peni.
- Korak 10 Postavite testo v pleten papir velikih 20 cm.
- Korak 11 Pecite 40 minut pri 180 ° C.
- Korak 12 Cool. Na vrhu, enakomerno predhodno kuhanega masla kisle smetane.
- Korak 13 Lahko okrasite kakav.