- Kuhani riž - 4 skodelice
- Korenje - 100 gramov
- Zeleni grah - 50 gramov (zamrznjen)
- Zelena čebula - 2 kosi
- Česen - 2 zoba
- Jajca - 2 kosi
- Sojina omaka - 3 kosi. žlice
- Kraljevska kozica - 8 kosov
- Sol, poper - - po okusu
- Olje - - po okusu (za cvrtje)
Najprej pripravite sestavine - korenje, drobno sesekljane, sesekljan česen, grah, odmrznjen (pri sobni temperaturi). V ponvi v povprečju toplote segrevamo olje, v kozarec nam razširimo. Vsaka kozica je nasoljena in prežeta. Sredi toplote pokažite 2 minuti na vsaki strani. Košča mora postati bolj rožnata, spremeniti barvo. Zdaj se ocvrta kozica odstrani iz ponve in položi ploščo, v krožnik pa dodamo narezane korenje. Po minutah dodajte riž. Po rižu pošljite sesekljano zeleno čebulo in česen v ponev. Mešanje. Dodamo sojino omako in kuhamo, mešamo, 4-5 minut nad srednjo vročino. Nato dodajte zeleni grah. Po grahu pošiljemo kozice na ponev. Zdaj s pomočjo lopatic naredimo majhen prostor v središču ponve. V ta prosti prostor se vlijejo žajbana jajca. Ko se jajca malo ohladijo - jih aktivno premešajte z ostalo vsebino ponve. Pravzaprav je posoda pripravljena. Košče z rižem je treba takoj dostaviti.
Vrocitve: 2