Lecho paradižnika

Da bi pripravili lecho iz paradižnika, morate najprej "skrbeti" za glavne sestavine Ing :

• Paradižnik - 3 kilogram
• Bolgarski poper - 6 kosov
• Česen - 7 Zubčikov
• Sladkor - 1 steklo
• Sol - 1 st. žlico

Navodila

Da bi pripravili lecho iz paradižnika, morate najprej "skrbeti" za glavno sestavino naših lecho-paradižnikov. Izperite jih, vlijte vrelo vodo, lupite in izrežite stebla. Nato pripravite lecho na naslednji način. Predstavljam vam korak za korakom. 1. Odstranite paradižnik v polobročih. 2. Odlepite bolgarskega popra in ga razrežite na trakove. 3. Dodajte v lonec polovico paradižnika, ki je potreben za lecho (1,5 kg), bolgarskega popra in pustite skozi stiskalnico ali fino sesekljan česen. Kuhajte na srednji vročini 10 minut. 4. Dodajte preostale paradižnike in kuhajte na nizki temperaturi pol ure. 5. Med kuhanjem lecho sterilizirajte kozarce. 6. V kozarcih izlijte zaključen lecho, ga zavrtite in zavijte v odejo, dokler se ne ohladi. Naš lecho paradižnikov je pripravljen! Okusno in hitro! Bon appetit! Ne pozabite, da je treba lecho paradižnika shraniti na hladnem, temnem mestu. In drži lecho v hladilniku.

Vrocitve: 10