Lososni žepi

Tradicionalno, začnemo s spoznavanjem sestavin. Tukaj so, moja ljubljena. Sestavine:

• Ribji losos - 750 gramov
• Mleko - 500 mililitrov
• Špinača - 100 gramov
• Česen - 4 zobe
• Meso kozic - 150 gramov
• Sojina omaka - 40 mililitrov
• Dill - 40 gramov

Navodila

Tradicionalno, začnemo s spoznavanjem sestavin. Tukaj so, moja ljubljena. Začnemo s pripravo filetov. Moj file je odrezan s tehtnic. Filete smo razrezali na delce kosov, kot je prikazano na sliki. Vsak kos je rezan s tanko majhnim nožem, tako da se izkaže kot žep. Za jasnost si oglejte fotografijo. Zdaj si ogrinjamo naše majhne kozice. Podobno storimo enako s česnom. Špinača je tudi drobno nasekljana in pomešana s česnom in kozicami. Mešanje. Nastala zmes je previdno polnjena v žepe. Žepe postavimo v pekač, pokrito s folijo. Mešajte mleko, sojino omako in sesekljan koper. Nastala omaka se vlije v naše ribe. Ribe v omaki pokrivamo s folijo. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Ribe se ne smejo suhati - pustite, da notranjost ostane rahlo vlažna. Losos je. Pripravljeni žepi Priporočam, da služijo z majhnim deležem riža in zeleno solato. Prijeten praznični apetit, draga! :)

Vzdrževanje: 5-6