- palice nesaljenega masla - 2 kosi
- sladkor - 3 skodelice
- jajca - 6 kosov
- kislo smetano - 1 steklo
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- moke - 3 skodelice
- koruzni škrob - 1/3 skodelice
- sol - 1 čajna žlička
- soda - 1 čajna žlička
- Za dekoracijo: krem sir - 120-180 gramov
- masla - 450 gramov
- sladkorja v prahu - 450 gramov
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- borovnice - 250 gramov
- malina - 500 gramov
Čiščenje masla in sladkorja v posodi za 1 minuto. Dodajte jajca, dva naenkrat. Beat po vsakem dodatku. Dodajte kislo smetano in sol. 2. V ločeni posodi mešajte moko, koruzni škrob, sol in soda. Postopoma dodamo mešanico olja v mešanico moke, pri čemer se pri nizki hitrosti brusi. 3. Podmažite posodo za torto. Testo vlijemo v kalup. Z nožem ali lopatico enakomerno oblikujte pito. Obliko položite v predhodno segreto do 160-stopinjsko pečico in pečemo 20-30 minut. 4. Za pripravo smetane smetajte krem sir in maslo v skledo. Prebite do homogenosti. Dodajte sladkorni prah in ekstrakt vanilije. Premešajte temeljito. 5. Na torto položite približno 1/2 glazure. Označite zobotrebec na površini zvezde. Pripravite slaščičarsko vrečo z veliko zvezdasto šobo in jo napolnite z 2/3 glazuro. 6. S sesalno vrečko na površini torte naredite linije iz glazure. Prve dve vrsti linij za glazuro, nato dve vrsti malin, nato pa spet dve vrsti glazure itd. In tako ponovite do konca. 7. Izpolnite trg v kotu z borovnico - imitacija zvezd na zastavi. Izpolnite vrzeli "zvezd" z ostalo glazuro.
Vzdrževanje: 36