1. prehrana z ogljikovi hidrati
Ustvarjalec: Gillian McCain
Iz imena je jasno, da so osnova te prehrane ogljikovi hidrati in maščobe. Ampak ni vse tako preprosto. Vse maščobe in ogljikovi hidrati niso koristne in potrebne za telo. Morate biti zelo selektivni, da se ne bi zamenjali. Kako deluje ta dieta? "Dobri" ogljikovi hidrati, kot sta rjavi riž in kruh, delujejo nežno v telesu in ne tvorijo maščobnega tkiva. Ista slika z "dobro" (vendar so znane kot nenasičene maščobne kisline), ki se nahajajo v oreščkih, semenih, ribah in avokadu. So zelo pomembni, ker se vse druge vrste maščob zagotovo kopičijo v telesu. Poleg tega se snovi iz takih izdelkov bolje absorbirajo, zato je za njihov volumen potreben manjši obseg. Ne prejedite in izgubite težo.
Kritiki pravijo, da ta prehrana ne zadovolji lakote, temveč jo utopi, prej ali slej se bo človek zlomil in začel jesti vse. Ni znano, na čem temeljijo takšne izjave. Če se vse naredi pravilno, se ne bo nič takega zgodilo. Ta prehrana je uravnotežena in primerna tudi za mlada dekleta v obdobju rasti in ženske, ki so pravkar rodile otroka. Za njo se mora vedeti v obliki vseh slavnih po porodu.
Ljubitelji prehrane: Gwyneth Paltrow, Madonna, Kerry Katona
2. Dieta Atkinsa
Ustvarjalec: Robert Atkins
Kakšno je načelo "dela" te prehrane? Dr. Atkins meni, da preveč ogljikovih hidratov povzroči, da telo proizvaja preveč insulina, kar povzroči lakoto in od tod ... povečanje telesne mase. Njegova prehrana vam omogoča, da porabite le 15-60 gramov ogljikovih hidratov na dan, vključno s testeninami, kruhom in sadjem, vendar spodbuja uporabo beljakovin in maščob. Dieta deluje po načelu, da zmanjšanje živil z ogljikovimi hidrati izboljša metabolizem. Tako se proces razpadanja snovi pospeši in se teža samodejno zmanjša. Dr. Atkins trdi, da je tako mogoče izgubiti težo tudi brez napora in telesne dejavnosti.
Kritiki, ki ne podpirajo te prehrane, dajo en glavni argument. Dejstvo je, da je bil dr. Atkins sam nenormalno debel, še posebej v zadnjih letih pred njegovo smrtjo. Številni strokovnjaki za prehrano obsodijo njegovo prehrano kot "neumnost" in "psevdo-znanstveni podatki". Vendar pa ni mogoče zanikati, da prehrana deluje. Svojo slavo je osvojila po vsem svetu. Številne filmske zvezde s svojo pomočjo niso le hitro izgubile težo, temveč so se tudi po poškodbah, boleznih in operacijah spremenile v obliko.
Ljubitelji prehrane: Renee Zellweger, Robbie Williams.
3. Diet South Beach
Ustvarjalec: dr. Arthur Agatston
Glavno načelo te prehrane je - pozabite na štetje kalorij in vsebnost maščob v živilih. Pomislite na uporabo "pravih" kalorij in "prave" maščobe. Kako deluje ta dieta? Preprosto: debelejša oseba, večja je njegova nevarnost, da postane odporna na insulin. Neželeni učinek tega je, da telo ohrani več maščob, zlasti okrog trebuha, zadnjice in stegen. Dieta temelji na "pravih" ogljikovih hidratih (sadje, zelenjava, celih zrn) in omejuje porabo "slabih" ogljikovih hidratov (pecivo, piškotke itd.). Načeloma so vsi ti postulati jasni in ne povzročajo dvomov. Dieta deluje odlično, če se ne zlomi in se drži jasno in nenehno.
Kritiki pravijo, da ljudje, ki se izogibajo ogljikovim hidratom, pogosto bistveno zmanjšajo svojo težo zaradi diuretičnega učinka. Morda je to izguba tekočine, ne maščobe. Včasih se to zgodi, vendar le z napačnim pristopom k prehrani. Med uporabo ne priporočamo uporabe čajev za hujšanje ali dodatnih zdravil. Telo lahko reagira neustrezno. To res grozi dehidraciji.
Dietni ventilatorji: Nicole Kidman
4. Prehrana William Haya
Ustvarjalec: Dr. William Hay
Kako deluje ta dieta? Dejstvo je, da je glavni vzrok številnih zdravstvenih težav neprimerna kombinacija kemikalij v telesu. Dr. Hay razvrsti hrano v tri vrste (beljakovine, nevtralne ogljikove hidrate in škrob), v skladu s tem pa so se razvili načini za njihovo učinkovito uporabo. Mešanje beljakovin in škroba v hrani, na primer, pomeni, da se ne bodo popolnoma absorbirale, kar vodi do kopičenja toksinov in prekomerne teže. Zelenjava in sadje predstavljata večino prehrane, vendar je treba sadje pojedo ločeno. Na primer, danes - samo jabolka, jutri - samo pomaranče itd.
Kritiki pravijo, da ni nič posebnega glede te prehrane. Noben znanstveni laboratorij ni potrdil njegove učinkovitosti in ni nobenih znanstvenih dokazov ali razlogov za prepričanje, da se ogljikovi hidrati in beljakovine "v nasprotju" pri uporabi skupaj. Vendar pa učinkovitost te prehrane potrjujejo njegovi podporniki. V razvrstitvi najbolj priljubljenih diet, ona vstopi v top deset po vsem svetu.
Ljubitelji prehrane: Liz Hurley, Catherine Zeta-Jones
5. Diet na osnovi glikogena
Ustvarjalec: dr. David Jenkins
To je ena izmed najbolj znanih in učinkovitih prehrane. Ustanovljen je bil in patentiran leta 2004 v kliničnih preskušanjih na Univerzi v Torontu. Dr. David Jenkins je opazil učinek različnih ogljikovih hidratov pri diabetičnih bolnikih. Pomemben in odločilen dejavnik je glikogenski indeks. Indeks glikogena (GI) je lestvica od 1 do 100, ki opisuje stopnjo absorpcije ogljikovih hidratov. Proizvodi z nizko vsebnostjo GO, kot so ovsena kaša in rdeča pesa, sproščajo glukozo počasi in gladko. Produkti z visoko GI naredijo hiter "šok" in povzročijo, da telo proizvaja insulin, ki nato pretvori prekomerno glukozo v maščobo. Ustvarjena je bila posebna statistika, na podlagi katere so bili različni izdelki razdeljeni v skupine. Nato je bila prehrana ustvarjena neposredno, izhajajoč iz osebnih značilnosti vsake konkretne osebe.
Kaj kritiki pravijo? Ja, praktično nič. Zdravstvena skupnost meni, da je ta prehrana ena od redkih, v katerih je zdrava pamet. Prepoznan je po vsem svetu kot ena od najbolj zdravih prehrane.
Ljubitelji prehrane: Kylie Minogue
6. Dietna prehrana "Zone"
Stvarnik: nutricionist Dr. Barry Sears
Kako deluje ta dieta? Strogi režim z zmanjšanim vnosom beljakovin in ogljikovih hidratov. Barry Sears meni, da je regulacija insulina potrebna za hitro in varno izvajanje izgube teže. To zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja. To je ena izmed najbolj zapletenih diet, odvisna je od razmerja: 40% beljakovin, 30% ogljikovih hidratov in 30% maščobe. Zelo težko se držite doma, potrebujete posebej pripravljen urnik za jemanje hrane. Vendar pa je učinkovitost te prehrane nesporna.
Kritiki pravijo, da je minus te prehrane zapleten. Šestkrat na dan morate opraviti zapletene izračune. Tudi v Hollywoodu, kjer je ta prehrana prvič postala hit med zvezdami in tistimi, ki ne delajo ničesar cel dan, je še vedno izgubila priljubljenost. Res je, da celo kritiki ne poskušajo izpodbijati učinkovitosti te prehrane.
Ljubitelji prehrane: Jennifer Aniston