Paradižnik koktajl z avokadom

Vzemimo paradižnik v posodo za mešalnik, prelijemo kozarec vode in s pomočjo sijaja Sestavine:

• Paradižnik - 3 kosov
• Avokado - 1 kos
• Skupina peteršilja - 1/2 kosov
• Zelena stebla - 2 kosi
• Sol - - po okusu

Navodila

Vzemimo paradižnik v posodo za mešalnik, prelijemo kozarec vode in s pomočjo mešalnika to ceno pretvorimo v paradižnikov sok z celulozo. S pomočjo sita se znebimo celuloze in lupine, imamo le čisti paradižnikov sok. V trgovini ne bo videti kot popolno - in to je tisto, kar potrebujemo. Torej paradižnikov sok že nekje v skodelici čaka na vrnitev. Medtem v mešalcu zmešamo še drugo zelenjavo - avokado, peteršilj in zeleno. Seveda je treba najprej očistiti avokado. Postopoma prelijemo v paradižnikov sok, vse skupaj prelijte v stanje homogenega koktajla. Če želite, lahko poskusite sol in poper, čeprav osebno raje ne uživam. Pred servisiranjem lahko v vsako skodelico natočite oljčno olje. Kot okras lahko uporabite zeleno čebulo.

Vzdrževanje: 3-4