- Krompir - 7 kosov (veliko)
- Maslo - 70 gramov
- Sol - 1 čajna žlička
- Poper - 1 čajna žlička
- Začimbe - 1 čajna žlička
Krompir temeljito z mojo krtačo. Če je krompir mlad, jih ni mogoče očistiti. koža je zelo tanka. Narežemo najostrejši nož in krompir rezimo na rezine debeline 2-3 mm. Vendar pa se ne izrežemo do konca, sicer se bo krompir razpadel :) Približno 1-2 cm je treba pustiti. To so tako dobro urejeni krompir. Talite maslo (lahko v vodni kopeli, lahko v mikrovalovni pečici). Krtačo namažemo v topljeno maslo, namažemo dno posode. V preostalem maslu dodajte sol, poper in začimbe. Dobro ga pomešamo. Bodite potrpežljivi. Vsak krompir je treba vzeti in mazati vsak rez z raztopljenim maslom. Ja, dolgo je, vendar je potrebno. Zaradi eksperimenta je bil nekaj krompirja, ki sta bila pravkar zavita v maslo in pečena, izločena tako ne tako okusna kot ta krompir, ki smo ga v rezinah previdno podmazali. Razmaknemo krompirja v posodo za peko, speremo s soljo spet in ga pošljemo v pečico, segreto na 200 stopinj točno 1 uro. Vroči kot okras. Bon appetit!
Vrocitve: 4