Številne publikacije v medicinskem časopisu Annals of Internal Medicine, ki so namenjene raziskavam uporabnosti ljudi, ki uporabljajo široko oglaševane vitamine in minerale, lahko prekinejo že uveljavljeno tradicijo vzdrževanja vitalnosti z uporabo različnih farmakoloških izdelkov iz serije multivitaminov in mineralov. Znanstveniki trdijo, da celotna paleta vitaminov in dodatkov, ki nam jih nalagajo, ne prinašajo koristi. Enaki multivitamini ne zmanjšujejo tveganja raka ali tveganja za bolezni srca in ožilja. Raziskave so pokazale, da je teoretična predpostavka dobitnika Nobelove nagrade dr. Linusa Paulinga iz 70. let prejšnjega stoletja, kjer je bil vpliv vitamina C na preprečevanje gripe ali prehlada široko razglašen, pogosto napačno. Podobno so randomizirana preskušanja več skupin bolnikov, ko je ena skupina vzela dodatke, druga pa je bila zadovoljna s placebom, ni dokazala, da antioksidanti ščitijo pred rakom.
Nihče ne trdi, da naše telo potrebujejo vitamine. Dovolj je, da se spomnimo žalostne zgodovine Magellanovih akcij, ko bi ostanki skorje na ladjah lahko izničili romanco velikih odkritij. In v 21. stoletju je večina prebivalstva razvitih držav preprosto obsedena s svojo porabo. Posledično je lahko stalni vnos vitaminov, zlasti vitaminov A, C in E, kot tudi beta-karoten v različnih oblikah, celo škodljiv, kar povečuje tveganje za nastanek raka in drugih bolezni zaradi prekomerno napihane koncentracije antioksidantov v telesu. Raziskovalci so vse bolj prepričani, da velika večina vitaminov in mineralnih dodatkov ni vredna vznemirjenja, ki vlada okoli njih. "Čas je, da ne izgubljamo zapravljanja denarja za vitamine in mineralne dodatke brez rezultatov!" - kategorično navedeno v enem od objavljenih člankov te revije. Po drugi strani pa so študije istih znanstvenikov določile uporabnost določenih vitaminov in mineralov, ki se priporočajo za porabo z določeno stopnjo skepticizma. To je "zvezda" pet.
Vitamin D
Od vseh vitaminov, ki so že postali "klasični", ki so jih odkrili med letoma 1913 in 1941 in se imenujejo vitamini A, B, C in tako dalje, je vitamin D daleč najbolj učinkovit, če ga priporočamo kot vitaminsko dopolnilo. Rezultati metaanalize (metanaliza - kot je danes običajno, da se imenujejo konsolidacija rezultatov študij, posvečenih študiji iste številke, vendar se obdelujejo z različnimi statističnimi metodami) številnih študij, opravljenih v letih 2008 in 2013, je pokazala, da so odrasli, ki so dnevno dopolnjujejo vitamin D, živijo dlje kot tiste, ki niso. Ugotovljeno je bilo, da so otroci, ki so jemali vitamin D, manj verjetno ujeli gripo, starejši pa so krepili svoje kosti in zmanjšala incidenca zlomov. Znanstveniki še niso mogli pojasniti mehanizma pozitivnih učinkov vitamina D na telo, vendar so zagotovili, da ga je mogoče stalno uporabljati.
Probiotiki
V našem telesu živi trilijon bakterijskih celic, ki so vpleteni v urejanje našega zdravja, vendar jih lahko nenadoma uničimo z antibiotiki in tako povzročimo samozvoljno nepopravljivo škodo. Zato se priporoča, da pri jemanju antibiotikov vzamete probiotike v obliki dodatkov ali proizvodov, kot je jogurt, naravno bogat z bakterijami, da bi obnovili kolonije bakterij, ki so bile uničene v črevesju. Metanaliza iz serije študij, izvedenih leta 2012, je pokazala, da uporaba probiotikov znatno zmanjša pogostnost driske po poteku antibiotikov. Ampak še vedno probiotiki niso prebavni režim, zdravniki ne prepoznajo njihove učinkovitosti pri zdravljenju kroničnih bolezni, na primer sindroma razdražljivega črevesja. Kot večina drugih aditivov so uporabne tudi v zelo specifičnih pogojih, zato jih ni nujno potrebno jemati vsak dan.
Cink
V primerjavi z vitaminom C, ki kljub temu, da zdravi mraz, vendar ne preprečuje (to je brez profilakse), lahko cink v obliki dodatka to ustvari. Ta mineral aktivno sodeluje v številnih različnih vidikih našega celičnega metabolizma, odpravlja neomajno reprodukcijo virusov, ki povzročajo mrzne simptome. Številne terapevtske študije so pokazale, da jemanje cinka pripomoglo k temu, da se upre prehladu, simptomi pa postanejo manj resni. Torej, če menite, da se prehladi ne da izogniti, se ne odnesite s prevelikim odmerkom vitamina C in hitro vzemite tableto, ki vsebuje cink.
Nikotinska kislina
Niacin, znan tudi kot vitamin B3, je bil nedavno govoril o zdravilih za vse bolezni (vključno z visokim holesterolom, Alzheimerjevo boleznijo, diabetesom in glavoboli), saj so v raziskavah pokazali neverjetne rezultate. Pregled študij za leto 2010 je pokazal, da dnevni vnos dodatkov zmanjša verjetnost kapi ali srčnega napada v "jedrih", s čimer zmanjša njihovo splošno tveganje umiranja zaradi srčnih zapletov.
Česen
Tukaj so njegovi skeptiki iz "Anali interne medicine", soglasno pripisali učinkovito orodje za zdravljenje visokega krvnega tlaka in se močno priporoča, da se jemlje v koncentrirani obliki. Kar pomeni: jesti česen! V vseh študijah, opravljenih leta 2008, so po primerjavi rezultatov ugotovili zmanjšanje krvnega tlaka pri tistih, ki so imeli visok krvni tlak na začetku preskušanja. Vse bi bilo dobro, vendar ima večina žensk jasen predsodek za česen zaradi svojega posebnega vonja.