Piščanec na žaru

Pripravite piščanca za žar. Pustite samo tisto, kar boste jedli. Potresemo z začimbami Sestavine:

• piščanec - 1 kos (cel)
• roštilj za omake - 1 kos
• gorivo za žar - 1 kos
• termometer za pečenje na žaru - 1 kos
• začimba ptici - 1 kos

Navodila

Pripravite piščanca za žar. Pustite samo tisto, kar boste jedli. Potresemo z začimbami piščančjih nog, prsmi in krili. Pomembno je, da je žar čist. Pripravite ga vnaprej. Ogreval žar na 190 ° C. Položite piščanca na rešetki. Večji kosi piščanca se pripravljajo počasneje kot manjši kosi. Prepričajte se, da je vse enakomerno. Od časa do časa obračamo koščke piščanca. Približno 30 minut mora biti piščanec pripravljen. Okrepili in oddajali okusno aromo. Potunite ročno omako. Zaprite pokrov žara za 5 minut. Preverimo pripravljenost piščanca s termometrom. V notranjosti mesa naj bo približno 74 ° C. Postrežemo mizo in uživamo v okusnem okusu!

Vložek: 1-2