Piščanec z bučkami

Najprej smo piščanco izrezali na zelo majhne kocke. Naprej vzamemo bučke - očistimo Ing Sestavine:

• Piščančja prsa - 300 gramov
• Buket - 500 gramov
• Mozzarella - 1 kos (kombina)
• Parmezan - 200 gramov
• Bolgarski poper - 0,5 kosi
• Olive - 10 kosov
• Sol, poper, oljčno olje - - po okusu

Navodila

Najprej smo piščanco izrezali na zelo majhne kocke. Nato vzamemo bučke - lupimo ga iz lupine, ga razrežemo v palam, vzamemo semena in razrežemo na polovice. Zucchini rahlo poprgnite. Sir mocarella razrežemo na rezine. Nato potegnite parmezan na sredino. Fino rezati bolgarskega popra. Nato v posodo za peko pražite piščančji file (sol in papriko), nato pa še plast ocvrtih bučk. Na bučkah razstavljamo enakomerno rezine mozzarello sira in jih potresemo z naribanim parmezanom. Na vrh sirov položite olive in poper ter jih postavite v pečico 20-25 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Vplivi: 6-8