- Govedina - 800 gramov
- Čebula - 2-3 kosi
- Paradižnikova pasta - 2 kosi. žlice
- Česen, zelenjava - - po okusu
- Moka - 1 steklo
- Jajce - 1 kos
- Sol - - po okusu
Meso izrežite na majhne kocke. Položimo v vrelo vodo in zavrite, dokler polovica ne kuhamo. Čebula drobno sesekljana in ocvrta do zlate. Nato dodajte paradižnikovo pasto in pustite 4-5 minut mešanja. S čebulo s paradižnikom v brozgo spustimo, po kateri se ukvarjamo z gavranci. Sestavimo testo iz moke, soli, jajc in tople vode (voda je približno 3 žlice). 10 minut pred koncem kuharske juhe (to je, ko je goveje meso skoraj pripravljeno) v brozgo vrgamo majhne koščke testa - to so gavti. V nekaj minutah naj bi prišli gor. Postrezite s sveže sesekljano zelenjavo in drobno sesekljanim česnom. Prijetno!
Vzdrževanje: 7-8