- Govedina - 300 gramov
- Testenine - 250 gramov
- Čebula - 1 kos
- Sladki poper - 1 kos
- Mesna juha - 1 steklo
- Poper, sol - po okusu
- Rastlinsko olje - po okusu
1. Vreli vodo, dodajte sol, dodajte malo oljčnega olja. Nalijte testenine in kuhajte do polovice kuhane. Vrzite testenine v hladno vodo, sperite. 2. Očistite čebulo in drobno. Poper speremo, maso z maslom in pečemo v peči pod žarico (temperatura 250 stopinj), približno 40 minut, občasno obrnemo. Z ohlajeno papriko, lupino, rezano vzdolž, odstranite semena. Paprirajte v trakove. Smo rezali goveje rezine. 3. V ponev ogrejte nekaj žličk olja in poprkajte čebule na njej, dokler ne postane prozoren. 4. Kosi govejega mesa dodajte čebuli in vse skupaj rahlo popržite. Kosi pečene paprike se doda mesu, sezono s poprom in soljo. Sipamo juho. Vrenimo, zmanjšamo ogenj in dokler goveje meso ni pripravljeno, ga postavimo pod pokrov. Nato dodajte testenine in dobro premešajte. 5. Prenesemo na plošče, mi pa lahko služi mizi.
Vrocitve: 4