- Mleto svinjsko goveje meso - 1 kilogram
- Jajce - 1 kos
- Šampinjoni - 800 gramov
- Žarnica - 2 kosi
- Sir trdi - 300 gramov
- Majoneza - - po okusu
- Rastlinsko olje - - po okusu
- Sol, poper - - po okusu
Najprej morate narediti mleto meso. Da bi to naredili, zmešajte mleto meso, zasukano skozi meso mlin, eno čebulo, jajce, sol in poper. Dobro gnetemo, nato iz nastalega svežnja oblikujemo velike kocke. V ponvi ogrejemo olje. Frite obleke na eni strani 1-2 minut pri hitrem požaru. Potrebujemo eno stranico kozice, da bi postala koruza, vendar pa so kocke ostale vlažne. Ni treba, da se obračate. Fry samo na eni strani. Na pekaču za peko razpršimo na eni strani koščke, naoljene. Zavijte. Roke ustvarjajo žlebove v središču zmečk, ki tvorijo "gnezdo". Iz tega števila sestavin dobimo celoten pekač iz lepih gnezd. Vzporedno s pršutom na drobno sesekljane gobe in drugo čebulo. V drobtinah izložimo pečene gobe. Od zgoraj rahlo mastite z majonezo (po želji) in potresemo s sirom. Pekač postavimo v pečico, segrejemo na 190 stopinj in pečemo približno 35 minut, dokler ne pripravimo. Vroči. Bon appetit!
Vrocitve: 4