- Riž - 2 skodelice (Arborio ali karnaroli je zaželeno)
- Piščančja juha - 25 gramov (ali 1 kocka)
- Česen - 2 zoba
- Bele gobe - 200 gramov (pritegnili se bodo sveže in zamrznjene.)
- Belo vino - 0,5 kozarca (suha ali polsuha)
- Rastlinsko olje - 100 gramov
- Žarnica - 1 kos
- Parmezan sir - 100 gramov (50 gramov za kuhanje in ostalo - za potresemo pripravljeno jed.)
- Krema - 100 gramov
1. Očistimo čebulo, narezane na majhne kocke. Vklopite multivark, način "Pečenje", čas 20 minut. Pražite čebulo do zlate rjave barve. 2. Česen z nožem zdrobimo, tako da je posoda bolj dišeča. Dodajte na čebulo. Fry še 1 minuto. 3. Če sveže gobe - očistite, mine in razrežite na kocke. Če se odmrzne - odtalimo, odtekajmo tekočino. Nato jih dodajte na čebulo in jih dobro zalepite. 4. Na gobe in čebulo prelijte riž, nekaj minut pražite. Po tem vlijemo vino v posodo multivaro, premešamo, dokler ne izhlapi. 5. Kremo vlijemo v riž, dodamo vodo in juho. Po počasi mešanju prinesite riž na pripravljenost. Vklopite način "Dreniranje", čas je 15 minut. Zapremo pokrov in počakamo, da zmanjka časa. 6. 5 minut pred koncem priprave rižote dodajte narišeni sir iz Parmezana. Vse je dobro mešano, po želji pa dodamo sveže sesekljano zelenjavo. Zaprite pokrov, pustite ga približno 3-5 minut. 7. Vsaka porcija potresemo z drugo polovico sira. Bon appetit!
Vrocitve: 4