Berry salsa Strawberry sezona. Kako ne kuhati okusnega jagodičja - Salsa omako! Lahko ga imenujemo omako, lahko pa tudi solato. To omako, ki okrasi praznično bife mizo. Glavni pogoj pri pripravi omake je kombinacija okusov in zelo finega rezanja sestavin. Salsa pripravite dovolj hitro in takoj služite. Berry salsa je okusna in sočna. Omaka odlično združuje jagode z paradižnikom in aromatičnimi oblekami. Po želji ga poskrbite. Za hranjenje uporabljamo očala, posnetke, očala.
Sestavine:- Paradižnik 8 kosov
- Jagoda 500 g
- Limonski sok 50 ml
- Korijander suha 1 žlička.
- Pepper dišeči 3 kos.
- Cilantro sveže 5 sprigov
- Solno morje 2 g
- Oljčno olje 2 žlici. l.
- Korak 1 Za pripravo salsa omake iz jagodičja, morate vzeti jagode in paradižnik neke vrste "smetano". Za oskrbo z gorivom vzemite sok z 1 limono, koriander, koriander in poper dišeče v zrnih, solno morje, oljčno olje.
- 2. korak Najprej pripravimo bencinsko črpalko. Mleto zrnato papriko in koriander zmešajte z morsko soljo v malti. Zelo fino siri svež koriander. Stisnite sok iz limone. Pripravite oljčno olje.
- Korak 3 Pripravljene sestavine preliva - začimbe z mešanico soli in zelenjave, prelijemo sok in olivno olje. Še enkrat zmešajte vse. Obleka je pripravljena.
- Korak 4 Operite paradižnik. Narezkajte paradižnike, potopite v vrelo vodo 30-40 sekund, nato v hladni vodi z ledom, lupino.
- Korak 5. Odperite semena, razrezane na majhne kocke.
- Korak 6 Operite jagode. Posušite na papirni brisači. Odstranite jagode iz galebov. Razrežite na majhne kocke.
- Korak 7 Združite narezane jagode in paradižnik. Nežno premešajte.
- Korak 8 Dodajte preliv v omako. Nežno premešajte.
- Korak 9 Pripravite salsa salsa iz jagod, da bi služili mizi za kosilo ali večerjo v obliki solate, na ocvrtih jedeh v deljenih očalih.