Sestava sokov narave
Sveže stisnjeni sok narave je eden izmed najbolj uporabnih in dragocenih prehrambenih izdelkov, v primerjavi s številnimi drugimi sadnimi in jagodičevimi sokovi pa je njegova biološka aktivnost precej višja. Vsebuje veliko organskih kislin, predvsem pa citronsko kislino. Prav tako so med seboj zamenjive in nenadomestljive aminokisline, sladkorji, vodotopni poli fenoli, vitamini, med katerimi so večina askorbinske kisline, vitamina A, PP, E in nekaterih vitaminov B ter folakina, ki je naravna oblika folne kisline.
Sestava soka narave vključuje številne mikroelemente: kalcij, kalij, fosfor, magnezij, natrij, železo, pektin in tanine. V tem primeru je kalij v soku narave veliko višji kot v katerem koli drugem sadnem soku.
Prednosti in lastnosti soka s šipkom
Sok narave je zelo enostaven za prebavo, medtem ko vsebuje vse uporabne snovi, ki so prisotne v celotnem granatu. Pomaga normalizirati raven hemoglobina, zato je priporočljivo ljudem, ki trpijo zaradi anemije. In njegov diuretični učinek bo koristen pri oteklini in hipertenziji. Številni diuretiki pomagajo izločiti kalij iz telesa, kar je nevarnost za ljudi s srčnimi boleznimi. Pri soku narave telo prejme zahtevano količino kalija, medtem ko se otekanje in tlak odstranijo.
Polifenoli, ki jih vsebuje sveže stisnjeni sok narave, imajo izrazito antioksidativno aktivnost, ki je višja kot v grozdnem vinu, brusnicah, zelenem čaju in borovnicah. Zato redna uporaba natisnega soka lahko prepreči nastanek in razvoj raka v človeškem telesu.
Ugoden učinek soka s šipkom ima na prebavni sistem. Folakin, pektinske spojine in tanini, ki jih vsebuje sok, so primerni za vnetne bolezni prebavil in driske, izboljšujejo apetit in prebavo na splošno, aktivirajo delo želodca.
Zanimivo je, da sok narave pomaga telesu, da prenese škodljive učinke sevanja. Prav tako pomaga krepiti imuniteto in povečati odpornost telesa, kar je učinkovito v boju proti angini, bronhialni astmi in okužbam dihal. Gargling s sokom narave, razredčenega z vodo, bo pomagal ozdraviti angino in SARS hitreje.
Posebej uporaben je sok sladkega granatnega jabolka. Če zdravnik ni dal drugih priporočil, je treba razredčeni sok narave 3-krat na dan porabiti za en kozarec in dodati eno žlico medu. Sok sladkega granulata v obliki losjonov se včasih uporablja za preprečevanje bronhije.
Kontraindikacije za uporabo sokov narave
Poleg njenih uporabnih lastnosti lahko sok narave v določenih situacijah škoduje človeškemu telesu, zato obstajajo številne kontraindikacije za njegovo uporabo, na primer v želodčnem razjedu, dvanajstnem razjedu, pankreatitisu in gastritisu z visoko kislostjo.
Ljudje z zdravimi prebavnimi organi bi morali biti previdni tudi pri uporabi sokov sokov iz granatnega jabolka. Ne uporabljajte ga v čisti obliki - sok narave je treba razredčiti, na primer sok korenja ali pese ali vsaj kuhano vodo. To je posledica dejstva, da vezivne lastnosti soka, ki pomagajo pri zdravljenju driske pri zdravi osebi, lahko povzročijo zaprtje. Zato so še posebej noseče ženske, za katere je sok narave zelo koristen, uporabite ga samo razredčeno s sokom korenja ali pese, optimalno v razmerju 1: 3.