Izdelki:
- 20 orehov
- 100 g suhih marelic
- 100 g suhih sliv
- 100 gramov posušenih jabolk
- 100 g brez semenskih rozin
- 1 limona
Priprava:
Posušeno sadje je treba čez noč prehladiti v hladni vodi. Matice je treba očistiti iz lupin in jih razkosati v malti. Zjutraj je dobro stisniti suho sadje in jih vleči v cedilo. Nato posušite suho sadje skozi meso mlinček z olupljeno limono. Sadni test mora biti zelo tesen.
Z navlaženo roko, zvite kroglice iz testa glede velikosti "tartufa" in jih zvite v zdrobljene matice. Pripravljene slaščice lahko prenesete v vazo.
Bon appetit!