- beli kupus kislina - 700 gramov
- Cowberry - 50 gramov
- jabolka v pločevinkah - 120 gramov
- sladkor - 60 gramov
- sadje ali jagodičja marinada - 150 mililitrov
- rastlinsko olje - 2 kosi. žlice
- cimet - - po okusu
- gvozika - 6 kosov
- peteršilj - - po okusu (za dekoracijo)
- suhe slive - 0,5 skodelice
Rezano zelje s kisli kvadrati. Vzamemo konzervirane jabolke in brusnice, zato od njih odtehtamo odvečno tekočino. Cut jabolka v velike rezine. Obrezane suhe slive V pločevinkah iz konzerviranih jabolk dodajte cimet, nageljnove žbice, na ogenj in jih zavrite ter nato ohladite. Zelje, jabolka, brusnice in suhe slive položite v plasti v posodah, izlijete vsak sloj sladkorja. Našo solato napolnite z ohlajenim polnilom. Dodajte drugo žličko rastlinskega olja in ga postavite 2-3 ure v hladilnik. Preden postrežemo, premešamo in potresemo z zelišči. Bon appetit!
Vročine: 6