Sadna solata z ingverjevo omako Kaj je lahko okusnejše in lažje pripraviti, ko gre za sladico? Seveda, sadna solata. Še posebej, če to storite poleti ali jeseni, ko so plodovi in jagode bogati. Seveda je še lažje preprosto umiti sadje in jih lepo postaviti v vazo, vendar pa sadna solata izgleda precej bolj zanimiva in ima izviren okus. Pri pripravi zelenjavnih solat smo že dolgo navajeni ustvarjati različne kombinacije zelenjave in drugih izdelkov. Zakaj torej ne pokažite domišljije in ne poskušajte uživati v novem okusu, ki združuje okus različnih jagodičastih in sadnih sadežev, in vse to veličastnost napolni z ustrezno omako. Najpogosteje kot omako iz sadnih solat uporabite sladek kefir, jogurt ali stepeno smetano! Danes vam ponujamo pripravo novoletne sadne solate. Seveda ga lahko kuhamo in kadar koli drugje, a aroma tangerin, jabolk in toplih ingverjevih omaki govorita zase za čarobni čas novoletnega vrveža! Okus solate je sladek od datumov, če pa menite, da nimate dovolj sladkarij, v omako dodajte 1-2 žlici medu, sladica pa bo imela koristi od njega! Poskusite, preizkusite in zagotovo boste dobili okusno sadno jato!
Sestavine:- Mandarine 3 kos.
- Datumi sušenja 150 g
- Apple 1 kos.
- Pomarančni sok 200 ml
- Svež ingver 2 žlički.
- Menta suho 1 žličko.
- Korak 1 Za pripravo solate vzemite 2-3 mandarine, 10 datumov, 1 sladko in kislo jabolko, pomarančni sok ali rdeči sicilijanski pomarančni sok, kot je naš, svež ingver in ščepec suhe mete.
- Korak 2 V datumih odstranite kamen in jih razrežite v kroge, lupite jabolko in razrežite na kocke. Tangerine je treba očistiti iz filma in temeljito raztrgati.
- Korak 3 Čistite in drobno čiščenje ingverja, tako da dobite približno 1 žlico celuloze.
- Korak 4 Sok dodajte v vrenje, dodajte ingver in 1 žličko. meta, kuhajte 10 minut. Potem napolnite omako.
- Korak 5 Združite jabolko, mandarine, datume in 2-3 žlice omake.
- 6. Nežno premešajte solato in takoj služite.