Solata z jagodami Solata z arugulo in jagodami Jaz bi rekla solato praznično razpoloženje. Ena pogled na takšno solato je dovolj, da vaše oči bleščijo z veseljem, nasmehom in pričakovanjem užitka. Pripravil sem recept za solato, dokler se jagode z resničnim okusom in okusom ne zdi čim bolj zadovoljivo. Poskusi zdaj in tebe. Glede sira v tej solati lahko poskusite različne možnosti: mehki smetarski sir, grudasti mehki sir, kot je Feta ali tanki žetoni iz trde kaše.
Sestavine:- Rucola 70 g
- Jagoda 200 g
- Sirni mehki 100 g
- Jagode 15 g
- Oljčno olje 3 tbsp. l.
- Pepper črna tla 1 ščepec
- Korak 1 Za pripravo solate potrebujemo sveže jagode, arugula, mehki sir, oljčno olje, poper.
- 2. Postavite ročno oprani in posušite na brisaču s pečicami v posodo.
- Korak 3 Strawberry previdno, odstranite sepale in razrežite na rezine. Za omako pustimo nekaj jagod.
- Korak 4 Jagode je na prostem mestu na listih arugule.
- Korak 5 Cut kocke mehkega sira ali samo drobtino neposredno v plošče.
- Korak 6 Za omako grizite jagode, dokler se ne perejo, zmešajte z maslom in poprom v emulzijsko mešanico. Če je želja, da dodate slastno solato, lahko mešate v omaki 1/3 čajne žličke granuliranega sladkorja.
- 7. Stopite solato čez omako. Ni potrebno mešati, vendar je mogoče dvigniti plasti, tako da se omaka širi. Tukaj je pripravljena solata prazničnega razpoloženja. Bon appetit!