- celotni praženi mandlji - 1/2 skodelice
- sojina omaka - 2 kosi. žlice
- zeleni fižol - 600 gramov
- sezamovo olje - 2 kosi. žlice
- rižev kis - 3 Art. žlice
- klinčki česna - 2 kosi
- svež ingver, olupljen in drobno narezan - 2 čajna žlička
- sveži cilantrovi listi, narezani (neobvezno) - 1/2 skodelice
Približno 3 minute rahlo popražite mandlje v majhnem pršilu. Dodajte 1 žlico sojine omake in mešajte 30 sekund. Vstavi se v krožnik in ohladi. Prenehajte z mandlji. Pripravite veliko skledo z ledeno vodo. V veliki ponvi z vrelo slano vodo kuhamo fižol a, od 8 do 10 minut. Po kuhanju postavite fižol v posodo z ledeno vodo. Izcedite vodo. V veliki skledi zmešajte sezamovo olje, kis, česen, ingver in preostalo 1 žlico sojine omake. Dodajte zelen fižol in premešajte. Solato takoj odnesite z ocvrtimi mandlji in svežim cilantrom, če je potrebno.
Vročine: 6