Špageti s pesto in mozzarello omako

Pesto, mozzarella in špageti Zakaj Italijani in zdaj ljudje različnih narodnosti ljubijo testenine? Zakaj jih ne moti, tudi z vsakodnevno uporabo? Da, saj je vsakič, ko se njegov okus razlikuje glede na to, kakšna omaka je ta miza služila mizi. Dobra omaka je resnično sposobna igrati pomembno vlogo v kateri koli jati, še posebej, če je narejena iz pravih mešanih sestavin. Morda zato nekatere omake ne izgubljajo svoje priljubljenosti že več stoletij, vedno ostajajo kralji kosila. Za take nenadomestljive omake je mogoče nositi in navadno majonezo, in beshamel, in Worcestershire omako, in seveda pesto. Popolnoma se prilega mesu, zelenjavnim, ribjim jedem, solatam in testeninam s pesto omako, pridobi poseben okus. Sama beseda pesto je prevedena iz italijanščine kot "crush, grind", ki jasno kaže na način, kako je pripravljen: vse sestavine te omake triturirajo v malti v malti, dokler se ne oblikuje enotna debela masa. Ampak, ker recept za to ni eno stoletje, zdaj nihče ne vztraja pri tako dolgočasnem načinu kuhanja - da naredimo testenino s pesto omako, lahko v celoti uporabite mešalnik.

Pesto, mozzarella in špageti Zakaj Italijani in zdaj ljudje različnih narodnosti ljubijo testenine? Zakaj jih ne moti, tudi z vsakodnevno uporabo? Da, saj je vsakič, ko se njegov okus razlikuje glede na to, kakšna omaka je ta miza služila mizi. Dobra omaka je resnično sposobna igrati pomembno vlogo v kateri koli jati, še posebej, če je narejena iz pravih mešanih sestavin. Morda zato nekatere omake ne izgubljajo svoje priljubljenosti že več stoletij, vedno ostajajo kralji kosila. Za take nenadomestljive omake je mogoče nositi in navadno majonezo, in beshamel, in Worcestershire omako, in seveda pesto. Popolnoma se prilega mesu, zelenjavnim, ribjim jedem, solatam in testeninam s pesto omako, pridobi poseben okus. Sama beseda pesto je prevedena iz italijanščine kot "crush, grind", ki jasno kaže na način, kako je pripravljen: vse sestavine te omake triturirajo v malti v malti, dokler se ne oblikuje enotna debela masa. Ampak, ker recept za to ni eno stoletje, zdaj nihče ne vztraja pri tako dolgočasnem načinu kuhanja - da naredimo testenino s pesto omako, lahko v celoti uporabite mešalnik.

Sestavine:

• Špageti 300 g
• Sol 2 ščepec
• Oljčno olje 2 žlici. l.
• Sir Mozzarella 100 g
• Basil zeleni sveži 2 žarek
• Česen 2 stroka
• Oljčno olje 4 tbsp. l.
• Sir parmezan 80 g
• Cedar orehi 2 žlici. l.
• Sol 1 ščepec

Navodila

• Korak 1 Za pripravo špageta potrebujete bosiljak, česen, mozzarella, parmezan, oljčno olje.
• 2. korak Pripravite omako Pesto.
• Korak 3 Sestavite špagete v skladu z navodili na embalaži, s čopičem dodajte sol po okusu in 1-2 žlici žlici. l. oljčnega olja.
• Korak 4 Vstavite špagete v cedilo.
• 5. Hranite špagete takoj, položite na plošče, dodamo 1-2 žlici. l. pesto omaka in 3-4 mozzarella kroglice.