Uporaba kakava.
Kot veste, kakav pijač spodbuja proizvodnjo endorfinov (hormonov sreče) in povečuje vitalnost.
Biološko aktivne snovi v kakavovi pijači, povečajo sposobnost za delo in pozitivno vplivajo na duševno aktivnost osebe.
Kakav je zelo koristen za ljudi, ki trpijo zaradi hipertenzije . Vsebujejo v polikarbonih kakava, aktivno prispevajo k stabilizaciji krvnega tlaka in procianidini učinkovito razbremenijo stres, pomlajujejo kožo obraza , povečujejo njegovo elastičnost. V kremah proti staranju se dejavno uporabljajo procijanidi. Spa ponuja kopeli in obloge za telo na osnovi kakava v prahu.
Na splošno je v vprašanju, kako velike so koristi in škoduje proizvodu, se lestvice lestvic očitno zavihajo v korist, vendar so tudi negativni vidiki.
Škoda kakava.
Kakav ni le izjemno hranljiv izdelek , temveč tudi visoko kalorično : v 100 gramih kakavovih zrn - 400 kcal. Za ljudi, ki se obupno borijo s prekomerno telesno težo, obstaja samo eno udobje: občutek sitosti pride po nekaj žvečilnih pijačah iz kakava, preveč je težko piti več kot dve skodelici kakava naenkrat. Najbolje je piti eno skodelico zjutraj - to vam bo dalo veselo. Ena skodelica kakava vsebuje 5 mg kofeina.
Omeniti je treba, seveda, da so izdelki iz kakava pogosto alergični . To je posledica navzočnosti v sestavi kaktove kitina, ki je zelo alergena snov.
Pri preučevanju vprašanja koristi in škode kakava lahko razumno rečemo, da je škoda kakovost izdelka .
Izbira kakava.
Ker je kakav poseben izdelek, ga morate kupiti od zanesljivih dobaviteljev. Ocenite lahko kakav videz, stanje pakiranja, okus, okus.
Sledi sesanja in prisotnosti kep je nesprejemljiv za kakovostni kakav. Pri mletju med prsti se kakavov prah ne bi smel razpadati, barva mora biti nasičena in zrnca ne sme biti.
Kadar kupujete kakav v prahu, se prepričajte, da je proizvajalec vsekakor država, v kateri se pridelujejo kakavovi zrni. Pogosto kakavovi zrni prekinejo procesno tehnologijo, s tem pa surovin ovirajo njegove uporabne lastnosti.
Včasih je dodan prepovedan sintetični aditiv končnemu kakavovemu prahu. Zdravstveni dodatki so seveda malo, vendar tudi ne koristijo.
Razvrstitev kakava.
Na trgu je kakav razdeljen na tri vrste.
Prva vrsta je kakav industrijske proizvodnje , pridelan z uporabo gnojil, ki so na voljo v večini tropskih držav.
Drugi tip je organski industrijski kakav , gojen brez uporabe gnojil. Šteje se, da je bolj uporabna kot prva vrsta.
Tretja vrsta je živi kakav , ki je izjemno visokokakovosten in drag, saj je zbren z dreves z roko. Lastnosti, pa tudi biološka in mineralna sestava živega kakava so preprosto edinstvene. Ampak nepripravljeni kupec seveda ne more razumeti izdelka, kakšne kakovosti kupi.
Edina stvar, ki jo lahko svetujete - zanašajte se na lastne okusne in dobronamerne dobavitelje. Če imate radi kakav, uživajte v pijači in se zabavajte!