- Jajca piščanca - 5 kosov
- Kumara - 4 kosi
- Zdravnikova klobasa - 300 gramov
- Zelena čebula (sveženj) - 1 kos
- Majoneza - 200 gramov
- Gorčica - 1 st. žlico
- Sol - - po okusu
- Pepper mleti črni - - po okusu
- Citronska kislina - - Pinch
- Hladna kuhana voda - 1,5 litra
- Rdeča redkev - 150 gramov
- Dill (vejice) - 2-3 kosi
Prijatelji, po tem, ko so poskusili moj okroshko z majonezo, prosite, kako jo pripraviti. Kaj, delim skrivnost, kako pripraviti okroshko z majonezo: 1. Postavite jajca kuhati. 2. Vreli 1,5 litra vode in ohladite. Mislim, da ne želite uporabiti vodovodne vode v svoji surovi obliki. 3. Dobro izperite zeleno čebulo, redkev, koper in kumare. Odlepite lupino. Zeleni, redkev in kumare so drobno sesekljane. 4. Odrežite zdravniško klobaso na majhne kocke. 5. Kuhajte jajca, ohladite in očistite rumenjake. Zelo razrežite beljakovine. 6. Stisnite rumenjak z vilicami in jo zmešajte z gorčico, poprom in soljo. 7. V mešanici rumenjaka, gorčice in začimb, dodajte majonezo, drozge, nato nalijemo v vodo in mešamo. 8. Tekočino zmešajte s trdimi sestavinami, premešajte in dodajte okus citronske kisline. 9. Pred pripravljeno okusko lahko dodate led. Bon appetit! Treba je omeniti, da bo majoneza pikantnost in svež okus okrušek. Poskrbite za to! In takoj vam svetujemo, da naredite okroshki več - vse brez izjeme prosi za dodatke!
Vzdrževanje: 5-8