- Angleški kumar - 1 kos (najdaljši)
- Sir Feta - 150 gramov
- Oljke - 80-100 gramov (črne barve)
- Sončen paradižnik - 5 kosov
- Limonski sok - 2 kosi. žlice
- Grški jogurt - 150 gramov (lahko ga nadomestimo z maščobo ryazhenko ali kislo smetano)
- Črni poper - - po okusu
- Svežega komarčka - - po okusu
Pripravite vse potrebne sestavine. S pomočjo živilskega obdelovalca ali ročice roke in noža, odrežite angleško kumare v tanke rezine. Urejamo jih na vrsti na papirnati brisači, tako da absorbira nepotrebno tekočino. Z nožem odrežemo oljke in posušene paradižnike. V priročno skledo zmešajte feta s jogurtom, dodajte limonin sok. Polagamo vse sestavljene sestavine, poper in dobro premešamo. Zdaj se zabava začne - spinjemo naše zvitke. Na koncu kumare položite žlico polnjenja. In začnemo zaviti. Ena kumara proizvaja dva zvitka. To pomeni, da se vsaka rezina zmanjša na polovico. Premikamo zvitke tako tesno, da jih nato zlepljamo z zobotrebci. Končane zvitke smo dali v posodo.
Vročine: 6