Zrezek iz rdečih rib

Minimalne sestavine so tisto, kar mi je všeč ta jed. Zrezek marinata v mešanici sojine Sestavine:

• Zrezek iz rdečih rib - 1 kos
• Sojina omaka - 40 mililitrov
• Črni poper - - po okusu
• Slano morje veliko - - po okusu
• Češnjev paradižnik - 5 kosov
• Listi solate - 2 kosi

Navodila

Minimalne sestavine so tisto, kar mi je všeč ta jed. Zrezek marinirane v mešanici sojine omake, soli in popra. Sol ne daje veliko - soje sojine, ker je slana. Pustite minute 20-30 minut. Češnjev paradižnik se narežemo na polovico in ocvrto v vrelnem olju z zarezo navzdol. Fry dobesedno 1 minuto, dodajte svoje najljubše začimbe in jih odstranite iz ponve - to bo stranski krožnik za zrezek. V istem panu, kjer so bili paradižniki samo praženi, vrzite zrezek. Še enkrat, temeljito poper in popržite približno 1-2 minut na eni strani - do nastanka skorje. Druga stran pržite še 1-2 minuti. Glavna stvar zrezkov je, da ne prekašate - v nasprotnem primeru se bo izkazalo za gumo. Zreze takoj odrežite s toplimi paradižniki in zeleno solato. Bon appetit!

Vložek: 1-2