"Nora torta" Ta čokoladna kokosova torta je pripravljena brez masla in brez jajc, na kokosovo mleko (ki bi jo jaz poklical kokosovo smetano, zelo debela in debela!). Tako dobiš praktično mojstrovino vitkost, čokoladno-preshokolado, Nora torta "za resnične čokoholike! Ta skodelica ima subtilen okus kokosa, komaj zaznaven, se izkaže, da je vlažen in ohlapen, porozen in mehak, zelo se vzpenja! Najmanj izdelkov, minimalna poraba časa in sladica sta pripravljeni! Ponudite to kruh z mlekom!
Sestavine:- Kakav v prahu 60 g
- Pšenična moka 200 g
- Kokosovo mleko 400 ml
- Sladkor 150g
- Pecilni prašek 12g
- Mlečna čokolada 100 g
- Sončnično rafinirano sončnično olje 0,2 tbsp. l.
- Kokosovi ostružki 20 g
- Korak 1 Za pripravo čokoladne kokosove pogače potrebujemo kokosovo mleko, sladkor, kakav v prahu, pšenično moko, pecilni prašek, kokosove sekance, mlečno čokolado, rafinirano sončnično olje.
- Korak 2 Povezujemo suhe komponente: kakav v prahu, sladkor, pšenična moka, pecilni prašek.
- Korak 3 Premešajte.
- Korak 4 Pour toplo kokosovo mleko (pomembno je - mleko mora biti toplo, ne hladno!).
- Korak 5 Premešajte testo, dokler ni gladko.
- 6. Postavite v pekač, naoljen. Pečkal sem v silikonu, zato ni mazal; premer kalupa je 24 cm. Pečemo pri 180 ° C približno 35 minut. Potem preklopite krožnik iz oblike na ravno, široko posodo in pustite, da se popolnoma ohladi.
- 7. korak: V vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici čokolado stopite skupaj z 0,2 tbsp. l. rafinirano olje iz sončnice.
- Korak 8 Takoj prelijemo čokoladno glazuro nad ohlajeno čokoladno-kokosovo torto, potresemo s kokosovimi ostružki. Mi služijo mizi, ko se glazura ohladi in / ali zamrzne. Za to služimo mleko.