Niso priporočljive za uporabo z lipidi, v nasprotnem primeru bo neizogibno privedlo do odlaganja odvečnih maščob.
Dieta Michel Montignac ne pomeni le zmanjšanja telesne teže, temveč razvijanja prehranjevalnih navad ljudi. Ta prehrana je učinkovita tudi pri boleznih, povezanih s prehrano, na primer boleznijo srca in diabetesom mellitusom.
Glavne sestavine prehrane Montignac
Priporočljivo je, da se porabijo ogljikove hidrate, ki imajo nizek glikemični indeks, ločeno, in krompir, glukozo, sladkor itd. je bolje in sploh ne.
Ne priporočamo, da maščobe skupaj z ogljikohidrati. Če hrano, ki jo jeste, vsebuje maščobe, lahko po štirih urah hrani, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Uporaba maščob je dovoljena tri ure po jemanju ogljikovih hidratov.
Alkohol je treba porabiti v minimalni količini. Za večerjo lahko piješ kozarec piva ali kozarec vina.
Pijte veliko vode v intervalih med obroki.
Dieta zagotavlja porabo vlaknin v velikih količinah.
Pijače, ki vsebujejo kofein, morajo biti pijane v najmanjši količini.
Pijte v rednih intervalih, vsaj trikrat na dan. Ne priporočamo prigrizkov med obroki. Ni priporočljivo jesti ponoči.
Ne priporočamo mešanja svežega sadja, razen malin in jagod, z drugimi izdelki. Sadje je treba porabiti sam v intervalih med obroki.
Za kuhanje hrane priporočamo uporabo oljčnega olja.
Način življenja mora biti aktiven.
Temeljna načela prehrane Montignac
Glavno načelo diete Montignac je, da prehrana vključuje dve fazi. Prvi je usmerjen neposredno na zmanjšanje telesne mase, drugi je ohranjanje normalne teže. Na prvi stopnji se iz trebušne slinavke sproščajo strupene snovi. Ta stopnja traja najmanj dva meseca.
Glede na dieti Montignac je priporočljivo jesti živila z nizkim glikemičnim indeksom.
Dieta Montignac ne vključuje hrane z nizko kalorično vrednostjo.
Namen prehrane Montignac je izkoreninjenje slabih prehranjevalnih navad, ki povzročajo metabolne motnje.
Glede na dieto Montignac priporoča uporabo zdravih maščob in veliko vlaknin.
Montignac se opira na tradicionalne klasične jedi. Dieta omogoča uporabo sira in čokolade v omejenih količinah.
Prednosti diete Montignac
Jemanje hrane, ki ima nizek glikemični indeks, je še posebej pomembno za ljudi, ki trpijo zaradi diabetes mellitus, itd.
Tisti, ki se držijo prehrane Montignac, zmanjšajo verjetnost bolezni srca, diabetesa in drugih bolezni, ki jih povzroča hujšanje.
V prehrani Montignac ni stroga ureditev izdelkov in noben izdelek ni prepovedan.
Dieti Montignac ne morejo postati dolgčas, saj ponuja široko paleto izdelkov.
Osnova prehrane je uporaba vlaknin v velikih količinah, kar vodi k izgubi teže.