- Jajce - 6 kosov
- Sladkor - 300 gramov
- Dragi - 150 gramov
- Soda - 1/2 čajna žlička
- Soda - 1/2 čajna žlička
- Pecilni prašek - 2 žličke žličk
- Lemonna lupina - 2 žličke žličk
- Cimet - 1 Pinch
- Vanilija sladkorja - 1 čajna žlička
- Moka - 400 gramov
- Kisla smetana - 150 mililitrov (za smetano)
- Kondenzirano mleko - 150 mililitrov (za kremo)
- Kakav - 50 gramov (Okrasite pito)
Testo je pripravljeno za piškote: jajca pretepla s sladkorjem (lahko uporabite mešalnik). Ne ustavite bičanja, dodajte topljen (tekoči) med. Moko je dobro presejati. Počasi vstavimo v maso jajc in dosežemo homogeno maso. Na samem koncu dodajte limonino lupino, cimet, soda in pecilni prašek. Vse dobro zmešamo z brisalko ali vilicami. Nalijte skledo olja in polijete s sladkorjem. V posodo prelijete testo. Vklopite način "Pečenje" in pustite 40 minut. Pokrov ne odprete tako, da se testo ne porjavi. Pripravite kremo: skrbno premagajte kislo smetano s kondenziranim mlekom. Odstranite keks. Naj se malo ohladi. Piškot narezajte v pecivo. Podmazujte jih s smetano. Pita je okrašena s kakavom ali naribano čokolado.
Vplivi: 6-8