Hranljiva solata za jajca Vsi poznamo tako uporabno zelenjavo kot koper in peteršilj, vendar se njihova večja relativna celandina uporablja veliko manj pogosto pri kuhanju doma. Vendar to ni samo koristno, temveč tudi zelo okusno zelenjavo, v kateri so ne samo listi, temveč tudi korenine primerne za hrano. Na primer, koren zelene je precej velik in sočen kochanchik, ki ima odličen sladek okus in prijetno hrustljavost. Zelo okusna in sočna hrustljava solata iz jajc je narejena iz zelenih stebel. Po poskusu te kombinacije lahko začnete eksperimentirati z drugimi izdelki. V sredozemski kuhinji se s temi sestavinami proizvaja veliko solat. Poleg hrustljave solate za jajca lahko pripravite čisto zelenjavno solato ali pa se zmešate s fino sesekljanim zelenjem komarjem, pomarančnimi rezinami in črnimi oljkami. Obstaja veliko možnosti, ljubitelji bolj krasnih solat, oblečenih z majonezo, bi se radi tega, bolj znani po našem okusu. Ena od možnosti za izdelavo hrustljavih solatnih jajc: jajc ne moremo zmešati z razsutem torek, ampak jih rezati na rezine in jih okrasiti s posodo.
Sestavine:- Jajca piščanca 6 kosov.
- Celery stebla 6 kosov.
- Kumara 3 kos.
- Sveže koper 1 kup
- Majoneza 2 tbsp. l.
- Oljčno olje 2 žlici. l.
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za pripravo solate vzemimo jajca, zelene steble, sveže kumare, majhno koperko, oljčno olje in majonezo.
- Korak 2 Jajca, ki so bila predhodno vrela (dip v hladno vodo, jih zavrite in kuhamo 10 minut od vrenja). Potem jih ohladi in jih razrežite na kocke.
- Korak 3 Celulozno zeleno in kumare dobro oprati in razrezati na kocke.
- Korak 4 Droben kos koprena.
- 5. korak Majoneza in oljčno olje dobro premešata. V solati je bolje uporabiti domače majonezo.
- Korak 6 Povežite jajca, zelena, koper, kumare in preliv.
- Korak 7 Dobro premešajte solato, dodajte sol po okusu.