Jajčevec zamrznjen

Čebulo razrežemo na trakove, narezane na korenje. V ponev z oljčnimi Sestavine:

• Jajčevec - 2 kosi
• Čebula - 2 kosi
• Korenje - 2 kosi
• Bolgarski poper - 2 kosi
• Paradižnik - 2 kosov
• Zelena - - po okusu

Navodila

Čebulo razrežemo na trakove, narezane na korenje. V ponvi z oljčnim oljem smo najprej postavili čebulo na pečenje. Ne pražite čebule do zlate skorje, dodajte korenje. Jajčevec je tudi razrezan na trakove, le največji in prav tako dodati v skledo. Na praženo maso dodajte kocke sesekljanega popra, soli, paprike in stalno mešajte. Zadnji dodatek k ponvi je fino sesekljan paradižnik. Spojimo se ponovno. Malo vode. In 5 minut pred polno pripravljenostm vrgnemo sesekljano zelenjavo.

Odmerki: 6-7